杜甫一句，
李白斗酒诗三百，长安市上酒家眠。
让世人误以为，唐代诗人皆爱饮酒。
其实，唐代诗人更爱酒，也喜茶。
前有“别茶人”白居易，
后有“茶仙”杜牧。
1.杜牧自称“茶仙”，得益于他奉诏制贡茶——顾渚紫笋。
他在这首诗里交代得清楚。
山实东吴秀，茶称瑞草魁。
剖符虽俗吏，修贡亦仙才。
溪尽停蛮棹，旗张卓翠苔。
柳村穿窈窕，松涧渡喧豗。
等级云峰峻，宽平洞府开。
拂天闻笑语，特地见楼台。
泉嫩黄金涌，牙香紫璧裁。
拜章期沃日，轻骑疾奔雷。
舞袖岚侵涧，歌声谷答回。
磬音藏叶鸟，雪艳照潭梅。
好是全家到，兼为奉诏来。
树阴香作帐，花径落成堆。
景物残三月，登临怆一杯。
重游难自克，俯首入尘埃。
——《题茶山》
山实东吴秀，茶称瑞草魁。
此山，为东吴群山之青秀者，实为今浙江湖州之顾渚山。
此茶，顾渚紫笋，众茶之魁首，陆羽称之为“茶中第一”。
虽为俗吏，却是茶仙。
停桨溪头，亭台翡翠，风展旌旗。
女子窈窕，小村若隐，林间小溪喧闹。
峰峻楼台高，拂天闻仙语。
金沙泉水冽，紫笋香芽成。
幸有全家在，奉诏修贡茶。
如此美景佳人，还期来日再重游。
顾渚紫笋，唐代贡茶第一。采明前一芽一叶，雨天阴天均不采，只采晴天嫩芽，历经采、蒸、捣、拍、焙、穿、藏七步，凝聚了千万茶农的汗水，方可制作完成，且以轻骑奔雷的速度，清明前送到长安，以供帝王一品，以博妃子一笑，真可谓，“牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来”。
顾渚紫笋，茶农血汗，杜牧未能体茶农之苦，却盼君王恩赐些许。
此诗茶味，清香甘冽，自在得意。
2.自在杜牧，抱病茶山，得作茶仙，
笙歌登画船，十日清明前。
山秀白云腻，溪光红粉鲜。
欲开未开花，半阴半晴天。
谁知病太守，犹得作茶仙。
——《春日茶山病不饮酒因呈宾客》
奉诏修茶贡，清明前到山。
太守如何来？画船听笙歌。
青山美女作伴，虽抱病却似仙。
此诗茶味，似苦却甜，虽病犹仙。
3.得意杜牧，禅院煎茶，得诗一首。
觥船一棹百分空，十岁青春不负公。
今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻飏落花风。
——《题禅院》
禅院煎茶，回望十年，
青春不再，鬓丝茶烟。
茶烟袅袅中，青春不负公。
鬓丝茶烟，此后来人，面对岁月流逝，多引此句，以表其感。
此诗茶味，醇厚如岁月，飘香如茶烟。
杜牧奉诏进顾渚山修贡茶，监制贡茶第一的顾渚紫笋，也算是一份肥差，因而杜牧茶诗，多为在顾渚山修贡茶，有感而作。
杜牧身处晚唐，见证唐的衰败，山河动荡，贼寇四起，民不聊生，满目疮痍。
只可惜，杜牧只有感于茶山秀丽茶烟飘香佳人在旁，而漠视茶农血汗，人民疾苦。
唉，樊川居士，
潇洒不如太白，胸怀不及少陵。
