热带水果-酸酸的中有点焦稥味|JSP2620

这个说明是热带水果的——开包的时候,闻到了很重的酸稥味;感觉就像是打开了一个酸水果后的气味,有一丢丢的冲鼻子,但是很有特色的味道。

开包冲水后,气味会越加的浓密,大概就是隔着两米的距离,都能够嗅到酸酸的气味。感觉真的可以加分。

入口的时候,带着一个浓郁的酸水果的味道,他的酸味不是那种醋酸味,而是一种带着发酵果子特有的酸味,会有一股子淡淡的稥味;然后稍微等一下,你会发现口腔里面会有一丝炭焦稥,就是那种淡淡的会让口腔爽朗起来的炭稥味。然后你觉得:赞哦!


味觉对口:

JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分

烘焙程度:浅中烘焙(因为味道比较酸,感觉是这个烘焙)

油脂丰富:浅度油脂,黑色的油脂,非常的厚实

苦口感:★(基本上,我是没有喝出什么苦味来的)

酸口感:★★★(这个酸味还是比较特别的,像是在吃百香果时,会有的酸酸感)

甘甜感:★★(酸味后面紧跟着的就是甜丝丝,会让你觉得比较舒服)

焦炭感:★★(稍微回味一下,口腔里会有比较清楚的炭焦稥)

风味感:★★★(感觉酸的可以出名了,但是我会考虑要不要再来一杯)

顺口感:★★☆(没啥特别感觉,就是觉得再苦一点就好了)

推荐指数:★★☆(是适合早晨第一杯,午后会有一丢丢的酸了)

备注:感觉是比较舒服的挂耳,因为它的口感很清楚,而且有一定的层次感。但是发酵的时候会稍微有点过于日晒了,所以里面的甘甜味会有一丢丢的损失,如果能够用水洗的话,他的口感应该会更好;因为水洗过后,能保证原酸味的同时,还能留下一些甘甜味。所以还是控制一下时间会比较好!


-玩-

季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。

欢迎推荐咖啡(速溶、豆子、挂耳),不要推荐精油咖啡,那我会吐槽的!

豆子:云滋云味


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