前几天就发现了,通渭路上新开了一家牛肉面馆,好像是似曾相识的招牌,但又没有多少记忆。特别给人印象的是,中午饭点人们排着队买票,队伍甚至排到了店门外。
因此,心里生出一个想法,一定要尽快去体验一次。
周六的早晨,滨河路上人不多,我绕过一段路,径直赶到通渭路上。本想着,时间还较早,人不会很多。但到了面馆前,我看到了超乎我想象的情景,人不是一般的多。
买票排队,取面排队,一点一点挪着往前动,几乎所有桌子都做得满满的。看着情景,就能初步体会面的味道了,肯定很特别。
事实也是如此。等端上面,找来找去,找到一个座位坐下,估计花了不下十分钟时间。
面的味道确实不错,最明显的是,好像有一种过去的老味道在里面,只能品在嘴里,无法说个什么。吃完面,我又几乎喝完了汤。然后一抹嘴,怀着满满的幸福感走出面馆。
这家面馆叫“有德”,从墙上挂的那么多招牌可以看出来,它是一家老字号的面馆了。反正这个名字,我是很早就听说过的。
在我所在的城市,牛肉面是一个特殊、经典而生动的存在,一碗面下肚,就是半天的幸福。而像“有德”这样的老字号,经久而味道不变,且店面改造升级,一派现代感的服务,就更是福上加福了。
对于包括自己在内的市民来说,每天能吃到热腾腾的牛肉面,就是一件格外高兴的事了。



