李府私房菜--牛肉臊子面

林林姐去宁夏游玩,给我们带了两包牛肉臊子面的调料,于是我们就回族风味吃起来。

1.煮面,香港可以买到的最接近北方的面条就是上海面了,加点小生菜。煮面同时可以准备土豆/西红柿/尖椒/茄子切丁,如果有洋葱,豆腐也可以切小丁加进去。

2.隆重推出,牛肉臊子面的酱料!李大厨眉开眼笑

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3.煮好面后,锅中倒油,炒香酱料,下蔬菜丁翻炒,到小半碗水,焖十分钟,大概土豆就面了,最理想的状态是西红柿成糊状,西红柿和牛肉是绝配耶✌

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4.出锅,香喷喷,好入味!

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5. 总结:味道真好吃,连李大厨都发朋友圈了,表示,要馋馋他妹妹,笑死我了

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