晚饭以后出来遛弯，没走多远，一股甜丝丝，香喷喷的玉米花味道迎面扑来，街头有炉火忽明忽暗，原来不知什么时侯这里支起了爆米花的炉子。
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久违了……爆米花！这可是我小时候的最爱呀！
还记得上世纪七八十年代，摇爆米花锅的永远是个黑衣黑脸的老头，也许老头的脸并不黑，生了一天的炉火怎么也会变黑了！黑脸老头不紧不慢地摇着锅的圆形把手，火苗从椭圆形锅的两侧窜出来，映着他的脸黑里透红。
爆米花一锅一锅的出，等待的小孩蹲在炉火旁边，双手托腮，眼巴巴地看着锅一圈一圈地在火苗上转动，上窜下跳的炉火映在孩子黑葡萄般的眸子里，吞一口口水，小馋虫已经窜到了喉咙眼！
锅把上有个表，时间到了，黑衣老头把锅搬下来，脚用力一踩，“砰”！的一声，爆米花就飞满笼子，小孩捂着耳朵的手还来不及放下，就飞奔过去，抓起一把放到嘴里，又香又甜！
笼子里满满的爆米花，也是童年满满的喜悦！
为了让爆米花更香甜，要多给一角钱，买块糖精。爆米花有玉米的，还有大米的。我们多数爆玉米的，北方产玉米，家家米缸里不缺，大米要花钱买！
小时候家里穷，没有零食糖果，爆一锅爆米花就是我们这些小馋虫最好的零食了！
爆米花除了当零食，还能做成爆米花球，用糖稀把爆米花粘到一起，做成圆球，也好吃！
村里谁家生了娃娃，为了庆贺，要满村散红糖茶，红糖茶是红糖和淀粉面熬在一起，上面撒一层爆米花，生娃娃的主家拎一桶热热的红糖茶，吆喝着满村子散，家家有份，谁也不用客气！散红糖茶也是散生娃娃的喜庆！
“砰”！的一声响把我拉回到现实，回不去的童年，也找不回来的童年爆米花的味道，我摇摇头，继续遛弯去！
