配料：
蛋黄：3个
细砂糖：45g
牛奶：200ml（纯牛奶，鲜牛奶都可以）
榴莲：一瓣
蛋挞皮：12个
工具准备：
碗：多个
网筛：1个
蛋抽：1个
食物称：1个
烤箱：1个（家用32L以上）
步骤：
1. 取三个蛋黄放到碗中，用蛋抽打散
2. 加入45g糖到打散的蛋黄液中，用蛋抽充分打散（不需要打太久）。
3. 倒入200ml的牛奶在蛋液中，搅拌均匀
4. 过筛，用网筛将混合好的蛋挞液过滤两次。
5. 榴莲肉捣烂，每个蛋挞皮中放一些，再将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，九分满即可
6. 蛋挞放入烤箱，上下火，195度，烤30min（实际烘烤时间随各个烤箱而定）后，即可享用美美的蛋挞啦
附上美图：
我做的6个原味和6个榴莲的，不喜欢吃蛋挞的我觉得榴莲味的好好吃呀
图片发自简书App
