泡面在我儿时是我常吃的零食。5毛钱的那款，黄色包装，面小且薄，没有料包。7毛钱的包装就花花绿绿，且每个包装上一定都呈着这样一张图片：面煮好盛在碗里，碗里又摆着鸡蛋、肉片、青菜，看起来美味又健康。
我吃面就简单多了，撕开包装，干吃。麻烦一点，就是面放进碗里，再撒上调料，用热水泡开。
后来，又进化出一种吃法，还是撕开包装袋，但仍将面放在袋子里，再将调料也撒进袋子。这样既免了泡面之麻烦，又吃到了调料之味。
只是面吃到最后，会越来越咸。
上了初中，泡面就真的算是改善生活了。我们都是用“瓷缸子”吃饭，它有手把，端碗实在不稳妥，手把着瓷缸灵活自如。
而且吃饭时，一手拿馍，一手端菜，是一个必需技能，因为食堂没有专用的椅凳，都是要找个空处蹲在地上。我至今无法用碗使出这个技能，用瓷缸则可。
食堂的饭菜实在难以下咽，我们就买泡面，还要在买一根火腿肠，偶尔还会加上几根辣条。全放在瓷缸里，用热水一泡，用泡面包装袋盖上，稍等片刻，就可享受到一顿丰富美味的泡面大餐。
