麦冬薏米水

不少人总觉得身体发沉、口干眼涩,连皮肤都绷得发紧,其实大多是体内湿与燥同时缠上了身体。不用找复杂的方子,用几样常见的家常食材,就能煮出两款温和的养生汤水,日常喝着舒服,也不用给肠胃添负担。

一是麦冬薏米水。这款是专为身体困重、湿热缠人准备的。取10克麦冬、30克薏米,提前把薏米淘洗干净,不用长时间浸泡,直接放进砂锅加足量清水,大火烧开后转小火慢煮20分钟,再放入麦冬接着煮10分钟,关火后焖一会儿,只取上层清亮的汤汁温饮就好。

它既能借助薏米的力道健脾祛湿,把困在体内的多余湿浊慢慢带出去,又能用麦冬的清润感柔化肝气,避免湿热堵在肝里,连带着整个人的沉重感都能轻上几分,很适合平日里久坐少动、总觉得浑身发沉的人日常调理。

二是麦冬雪耳羹。要是你总觉得皮肤干巴巴、眼睛发涩,大多是肝阴不足惹的麻烦。准备8克麦冬、1朵干雪耳,雪耳提前用温水泡发3小时以内,剪掉硬蒂撕成小朵,和麦冬一同下锅,小火慢炖到雪耳熬出厚厚的胶质,再加少量冰糖调味,煮到糖完全融化就可以盛出食用。

这款羹走的是滋阴润养的路子,雪耳的胶质温润不燥,搭配麦冬的清润之力,把缺失的阴液慢慢补回来,间接濡养肝阴,坚持喝上一段时间,皮肤的干燥感、眼睛的干涩不适都能得到舒缓,秋燥天喝尤其舒服。

两款汤水都要注意体质适配,脾胃虚寒的人不要过量饮用,痰湿重的人先以祛湿为主再尝试滋阴款,日常少量频饮,温和调理更稳妥。

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