偶尔会在朋友圈里晒晒闺女的早饭，好多人表示羡慕的同时，也有人会说你上班晚，有时间给闺女坐早饭，她上班早。有人说做这么一顿早饭花费时间太长了，起不来。还有的说，早晨时间宝贵，太浪费了。
我的回答往往是“不麻烦”！
真的不麻烦，我早晨一般来说六点多醒，看会儿手机，七点穿衣起床，先烧热水，自从孩子出生后我们家就不用饮水机了，每天早晨喝新烧的水。然后开始做饭，期间还要抽空给闺女准备衣服，叫她起床，七点半，她准时吃上早饭！
大家都知道“早饭要吃得好”，所以早饭非常重要，尤其是对正处于生长发育的孩子来说。我们家的早饭，一直秉承着有主食、有肉或鸡蛋、有蔬菜的原则，选择闺女喜欢的，每天不重样地给她做。
怎么做到有营养又健康还花费时间短呢？可以给我来学一学。我随意从微信和我手机相册里的照片扒拉出来的！
一、土豆鸡蛋饼搭配苹果胡萝卜汁
原材料：一个土豆，两个鸡蛋，大约100克面粉（里面可添加点玉米粉），葱花碎
做法：1.土豆去皮擦丝，洗后放小盆里
2.把鸡蛋、葱花放进去搅匀，根据个人口味加盐，我家吃饭淡，所以我们就加一点
3.把面粉倒进去搅匀
4.平底锅加热倒一点油，土豆糊倒进去，小火两面煎成金黄
5.趁这个时间把胡萝卜和苹果放到榨汁机，打成果汁
这样算起来，烧水的时候把土豆和胡萝卜去皮，土豆切丝，准备好，不用5分钟，早饭也就是一刻钟就做好了！
二、蔬菜小馄饨
做小馄饨就更加方便了，千万不要以为我是从冰箱里拿的冷冻的，都是早晨现办的，但是提前买好的馄饨皮和肉馅。
早晨，先烧水，把肉馅拿出，加盐、糖、味极鲜调味，再剁点葱花，胡萝卜和木耳进去，倒上花生油调匀。拿出馄饨皮，包上20个馄饨，足够了！水烧开了，馄饨也包好了！
把馄饨放锅里，另起锅，倒上老汤，然后洗生菜或者油菜，把菜放到老汤里，开锅后打个鸡蛋花进去关火。馄饨盛碗里，放上虾皮和紫菜，把带有蔬菜的老汤倒入馄饨碗里，一碗香喷喷的馄饨就做好了！
三、蔬菜鸡蛋面
相信大家都会做，就不叨叨了
四、八宝粥加洋葱炒鸡蛋
看到这个早饭的时候，我就想到了一个词，叫电饭煲。可以把原材料提前一晚上都放锅里，采用预约功能，第二天早晨正好喝，再把洋葱切丝，锅里放油，炒洋葱和鸡蛋，出锅！
五、蔬菜鸡蛋米饭饼和皮蛋瘦肉粥
请参考上一篇文章《简单三招，让剩米饭成为孩子喜欢的美食》
先介绍这些吧！
早饭为我们提供一天能量的百分之三十，不吃早饭会给身体带来很大损害，所以多花点时间，给家人一份爱心早餐吧！
