第一步：捏比萨面团
材料：自发粉200g、淡奶油50g（或牛奶）、鸡蛋2个、酵母粉5-10g
把材料搅拌均匀，和成面团，用力要均匀。
做成表面光滑后放60分钟，等酵母粉发酵。
一小时后，哈哈，感觉变得大了一倍呀
第二步：炒馅料
主材：洋葱1个切丁、青红椒各一个切丝、口蘑100g（或香菇）切丝、熟培根200g切片（或香肠、也可虾仁，尤鱼等，按各人口味配置）（也可适量放入甜玉米粒、青碗豆等）
调料：蕃茄酱1罐、糖少许、油少许
做法：放洋葱煸炒，放入青红黄椒、放口蘑、放蕃茄酱、放糖炒匀，如水份太多可收汁，炒完后装盘备用。
培根等材料放油炒一下装盘备用。
第三步：做Pizza+蛋糕
做蛋糕：蛋糕粉，牛奶，鸡蛋，油拌匀
做PIZZA：
黄油，马苏里拉奶酪（只有这个能拉丝麦德龙或淘宝网上有买）150g切条、蕃茄沙司30g、黑胡椒粉少许
做法：锅底涂黄油，将面团擀圆铺在煎炒锅中，用叉子表面叉洞，在面饼上涂上一层番茄沙司及黑胡椒粉。然后铺上一层奶酪。将馅料铺在奶酪上面，在馅料上面再加上一层奶酪。用中小火加热约20分钟至底部呈金黄色就可以了。
放上承架：
同样涂上黄油
放钢杯（钢杯里倒上拌匀的蛋糕液）
哈哈，开火！半小时后开锅。注意：火一定要小哦！
蛋糕涨鼓出来了，也就是熟了！
大功告成喽！好香的披萨和蛋糕呀，开吃喽！
图片发自简书App
