大豆使用过后一大部分营养成分残留在豆渣中，具有丰厚的营养价值，价钱也很低廉，可作为猪的重要饲料。普通豆腐渣含水份 85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质，但生的豆渣还有很多有害菌、寄生虫和不易消化的成分，直接饲喂猪容易拉肚子肚涨。而应用青岛新康豆渣发酵剂对豆渣进行充分的发酵，既能促进猪饲料的消化吸收，降低猪的饲养本钱，又能够使豆渣除毒脱毒，还能提高猪的抵御力，一举多得。
豆渣发酵剂发酵豆渣的详细操作方法：
1、准备物料。豆渣占80%左右，其他20%可用米糠、麸皮、玉米粉（1公斤豆渣发酵剂发酵1000公斤混合物料）;
2、稀释拌匀。将要发酵物料加水加发酵剂混合搅拌均匀;
3、水分要求。配好的物料含水量控制在50%左右，判别方法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多易发酸，水少难发酵;加水时，留意先少加，再补加直到合格为止;
4、温度要求：温度宜在20-30℃左右，低温发酵变慢，发酵时间可延长;
5、密封要求。物料应完整密封但不能压紧;当运用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎严密封;
6、发酵完成。在自然气温下密封发酵3天左右，等有酒香气说明发酵完成;
7、注意事项。发酵过程中不能拆开翻倒，发酵后的发酵饲料在每次取料饲喂后应留意立刻密封;发酵饲料可另行采用小袋密封保管或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保管。
青岛新康生物豆渣发酵剂发酵豆渣的好处：
1、豆渣纤维含量很高，纤维颗粒大，口感粗糙，含有抗营养因子不易被吸收，而且豆渣带有很浓的豆渣味，而经过豆渣饲料发酵剂发酵后，不再需要煮熟，直接饲喂，而且还有更好的饲喂效果。
2、发酵豆渣的营养价值
豆渣经过豆渣发酵剂发酵后粗蛋白能提高很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了1/3，粗纤维降低了1/3以上。还可以提高能量值，使动物更爱吃，促进食欲，更增强了消化液的分泌。
豆渣发酵剂是一种益生菌的载体，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化剂，维生素大幅度增加，尤其是B族维生素往往是成几倍的增加。如果不进行发酵，豆渣很容易变质并不容易保存，动物吃后容易拉痢腹泻生病，影响健康和生长速度。
4、青岛新康生物发酵剂发酵豆渣喂猪的好处
（1）节省成本促成长。利用经过豆渣发酵剂发酵处理的豆渣喂猪，能比正常饲喂全价料提前一个月左右出栏。既节约了养猪成本，又提高了养殖户的经济效益。
（2）保存时间更长久。不发酵的豆渣最多可存放3天，经过发酵后的豆渣可存放一个月以上。在压紧压实的情况下，甚至可以保存半年至一年。
（3）防止动物腹泻肚胀。发酵后的豆渣，不论仔猪还是肉猪，饲喂均不拉肚。15公斤小猪可以添加20%发酵豆渣，成猪最多可添加70%发酵豆渣。建议最好一次发酵一个月用完。
发酵成功的表现：
优质发酵豆渣拿到手里感到很松软湿润。优质发酵豆渣具有醇香和果香气味，并具有弱酸味，若有强酸味，表明醋酸过多，这是由于水分过多和高温发酵造成。若有腐臭、发霉味不能饲喂牲口。
发酵好的豆渣饲料，除了可以喂猪外，还可普遍用于养殖鸡、鸭、牛、羊等，效果显著。这对于养殖者来说，多了一种廉价但是有营养的饲料，能非常好的节约成本;对于猪来说，口感更高营养更丰富的猪饲料，不仅能让猪吃的饱，更能让猪长的快。尤其是在当下养殖竞争激烈的行情下，用豆渣发酵饲喂动物成为很多养殖户的首选。当然，在发酵豆渣时，还是建议大家选择品质好的发酵剂，这样发酵出的豆渣才会好。
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