餐桌上的阿司匹林

我是日记星球第345号星宝宝,正在参加日记星球第十六期21天蜕变之旅,这是我的第八十六篇原创日记。



人寿命的长短,15%决定于遗传,但60%决定于自己。但由于缺乏运动、抽烟喝酒、大鱼大肉等不良生活方式,让血管满是油脂、提前老化、硬化;进而诱发心血管堵塞,脑血栓等。

对待心脑血管疾病除了要坚持用药之外,还应在饮食上注意,多食用一些有益于血管的食物。


一、黑木耳,食物中的阿司匹林

有人将黑木耳称为“食物中的阿司匹林”,因为它具有抗血小板聚集的作用,能阻止胆固醇在血管中的沉积;是一种天然的抗凝剂,其作用和阿司匹林相似。

研究证明,患有高血压、高血脂的患者,每天吃3克黑木耳,就能将脑中风、心梗的发生率降低1/3左右。

素中之荤

说到补铁,一般都认为菠菜、瘦肉、动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高。研究显示,每100克黑木耳里含铁98毫克,是蔬菜中含铁最高者菠菜的20多倍,动物性食品中含铁最高者猪肝的7倍多。因此黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”。


二、洋葱

含有前列腺素A,可扩张人体的血管,降低血液黏度,减少血栓的出现。洋葱还含有含硫氨基酸,能够合成可溶性的纤维蛋白,更有利于降血脂、抗动脉硬化。

如果经常摄入牛排和红烧肉等食物,往往会加速血栓形成,可以在牛排中适当添加洋葱,有助于血管和血压的稳定,不易出现血栓。看来,牛排配洋葱,不仅味美还健康。

三、西红柿

西红柿中的维生素含量比梨、苹果还高,常吃不仅可以提高身体氧化能力,消除人体自由基,还能增加血管弹性,预防血栓。

它还是天然的防血栓蔬菜,大量的黄色胶状物质可有效控制血小板的凝集,降低血小板的活性,避免动脉血管硬化,起到防止血栓效果。

四、玉米

玉米富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量高达60%。亚油酸可降低体内胆固醇,促进血脂的分解代谢,避免脂肪停留在血管中,而出现血管硬化和血栓的问题。

平时烹饪的油可以用玉米油。

五、茄子

含有大量维生素P,可增强血管的弹性和收缩功能。人体补充维生素P之后,可根据外界的环境刺激调整血管的宽窄,保证血压的平衡状态,预防高血压栓和动脉硬化的问题。

六、西兰花

在保护血管方面,西兰花富含可溶性纤维,有助于降低胆固醇水平,控制血脂。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素,具有抗炎属性,可预防血管损伤,保护心脏。

七、大蒜

大蒜具有丰富的大蒜素,是天然的血液稀释剂,能增强心脏的收缩力量,保障血液系统的流畅性,降低动脉血管的压力,促进血液的循环,避免多种心血管障碍

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