开始

每天拉开窗帘的时候,就可以大致感受到天气的状态了。毫无悬念,今天又是阴沉沉的一天,光线的亮度总是透露天气的信息。我喜欢阳光通过窗户照在身上的感觉,夏天除外。

吃过午饭后,我在书桌前翻看手机,光线突然间明亮了起来,我抬眼望向窗外,阳光突然间探出头来,但仅仅只有一瞬间,转瞬又恢复之前的状态了。天气总是不可琢磨的,但我喜欢这种意料之外的小插曲,给人带来一点特别的体验。生活中也是需要这种点缀的,所以才会有各种各样的节日,给平淡的生活增添几分色彩,这种节日的气氛让我们对生活有了更多的期待,也会多几分珍惜吧。

以前,总是不知道自己喜欢什么,许多事情都是我以为自己是喜欢的,但现在看来也许有点自以为是的感觉,可能并没有那么向往,只是自己的想象罢了。这场突如其来的疫情,让我们困在家中,那么总要找些事情来打发这些时光。故事还要从两三年之前说起,大学刚毕业的我对新生活充满期待,想过自己想要的生活,而我又对烘培有些兴趣,所以就买了烤箱和一些烘培工具,兴致勃勃地开始了我的业余烘培。其实,烘培是个挺难的事情,可能任何事情都挺难的。烘培是一门特别精致的专业,要求很严苛,所以我也没少失败,而且我还是偶尔兴致来了才会鼓捣一番,因此直到现在我都还是一个小白而已。我本来打算把冰箱里面的一些烘培原料消耗完就结束烘培生涯,因为真的很麻烦,耐心耗尽了吧。但是,这段日子,在消耗原料的过程中我竟然重新爱上了烘培,比之前任何时候都要爱。

这次的重新沦陷归因于泡芙,因为不能出门,而我又特别想吃泡芙,我是一个对甜点没有抵抗力的人,所以就想着自己弄。找了好多做泡芙的教程,千挑万选了一个我觉得比较好的做法,就开始跟着做了,然后就失败了,原因是泡芙根本就没有膨胀,不膨胀的话就没有办法往里面挤奶油。没事,我第二天又试了一次,结果依然如此,我还是不服气,隔天又做了一次,依然没有成功。我是一个喜欢较劲的人,之后又接着做了三次,加上之前的三次,一共是六次,都没有成功。其实,后两次还是比较好的,有几个比较成功,但只有几个而已。后来怎么没有接着弄,是因为原料用完了。我又立即从网上购买了黄油,只是还没有到货,这段时间物流也受到了很大的影响,应该说大部分事情都受到了影响。这次疫情发生的很突然,也很严重,真的希望能够赶快好起来,生活能够回归正常。

在家待了一个多月了,这期间我的内心经历了几次波折,对以后的职业选择和人生方向也有了更深刻的思考,我想重新开始规划人生,我想先去烘培店学习,以后开个工作室。真的很喜欢了,从来不曾像现在这样喜欢过,也从来不曾像现在这样肯定过。有些心动,甚至有些迫不及待。

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