究竟要什么样的理由,才能让一个喝白水的人变得爱喝茶?这一点我至今都想不明白。
以前,我从来不爱茶,也对茶没有研究。人家说这个茶好喝,或者说这茶汤不行,我总是听听就罢了,也不会仔细去研究。有一次,在舅舅家,他说新买的茶不错,给我沏了一杯让我尝尝,谁知竟让我半宿失眠。从此以后我便再也不喝茶了。
而我身边的人都是喝茶的。最重要的人是我的先生,他喜欢茶,并且是浓茶。他总是喜欢在清明节之前去熟悉的茶庄买马坡茶,这茶也是我们县城的特产。其次是办公室的同事们,他们几乎人人爱喝茶,每天早上开门后并开始烧水,然后洗茶,泡茶,喝茶。
偶然的一次,我晚上没睡好,他们又说办公室来的新出的茶味道极好,让我少喝一点,我并在我的保温杯里泡了一杯。因为不渴,我没有像以往一样一口而过,而是先闻了闻茶香,再浅浅尝了一小口慢慢品,分几次入喉。那一丝苦涩而清香的味道从我的舌尖迅速扩大到我的整个口腔,回甘生津的感觉仿佛整个大脑都精神了。
我说:“其实茶还有点儿好喝呀。”同事边喝茶边附和着连连点头,说:“你原来是不习惯的嘛。”
后来,我就换了个双层玻璃杯。每天早上也学着他们的样子,把茶叶放进去,用滚烫的水先清洗然后再倒水进去冲泡。我享受热水沿着杯壁缓慢倒进去的过程,那清香的茶叶像翻滚的浪花。它们在杯中起舞,伸展,出香。清亮的茶色,犹如冬末春初的一抹新绿,温润而动人,又像沉闷又萧瑟秋日里的枫叶,充满了生命的活力与绚烂。细细品味,如同一场细腻的交响乐,在舌尖上缓缓奏响,让人的心情变得舒畅起来,又能提神静心。
我开始关注不同的茶叶,我也开始慢慢的慢了下来,静了下来。至于从喝水到喝茶的原因是什么,我想不明白,或许是年龄和阅历到了合适的时候,才能匹配这种模式,也或许是我本爱茶,只是现在才发现。