如果内心自诩是追求生活品质的人,那么你追求的生活方式当然也要bigger than bigger。比如吃方便面吧,别说你的搭配还只停留在开水和酱料。快来一起来看看传说中泡面料理的新境界!
境界一:清新田园范
田园范,格子元素必不可少。铺好格子“餐巾”,把面饼泡好,拎干入碗。蔬菜包另外泡熟淋在面条上,酱包高温溶化后单独装碗。用薄荷叶或者新鲜萝卜苗做装饰,逼格直线上升。最后搭配果汁,味道不错噢。
境界二:浪漫欧式风
先把面煮好装碗,再倒出盘子定型(这部是关键)。搭配清新小枝叶,再用橄榄油(当然也可以泡面水)给盘子周围滴上几个有美感的圈,配上一瓶鸡尾酒,让泡面餐的约会也是美美哒。
境界三:异域风情咖喱调
这道风格适合逼格略高的人群,你需要先买一个这样的“阿拉丁神灯”,装面汤。再搭配北方面食经典伴侣——蒜瓣,以及点缀的芹菜。其实这道的主旨就是:面泡好捞出来再倒回去。不要嫌麻烦,有调调就要任性到底。
境界四:韩式铁板风
泡面煮好装铁板,搭配煎熟的胡萝卜、土豆,以及新鲜的芹菜。铁板加热后,倒上泡面的浓郁汤汁滋滋作响。怎么样,是不是很赞?创意就是这样用来挥霍滴~~~
境界五:土豪私人定制
高端大气上档次杯面搭配小瓶金箔~对不起,闪到你!
境界六:终极炫酷版
当然,如果你没有这么多配套用具,只需找出你们家最大的大白碗,分分钟即可升级为法式菜肴的逼格。
bigger升级必备要素
1、会拍照(掌握各种修图工具,专业美食摄影师不背大单反的时候也这么玩的。)
2、餐具要好(话说最具高级感的餐具还是大白碗、大白盘,纯粹的背景、足够的留白!)
3、摆盘要讲究(没见着米其林厨师,每次都和一片菜叶、一滴酱汁玩得不亦乐乎?)
weixin:开饭喇OpenRice北京
开心每一天,快乐三餐饭