为什么特别喜欢看日剧里大家吃东西的样子呢？
大概是因为他们总是特别珍惜手中的食材，认真的做饭，并且即便只是自己一人，也能满满情意地吃饭。
与吃什么无关
与在哪里吃无关
与和谁吃无关
那种自己对自己特别郑重的样子，尤其感染我。
土豆是剧中最常见的食材，土豆炖肉、土豆泥沙拉、可乐饼...亲民再平凡不过的食材，大家总是吃的特别幸福的样子。大概也是因为太家常了，所以每个人都有一个有关土豆的记忆。中国的妈妈们在想不出晚饭吃什么的时候，会随手炒个土豆丝。日剧里的妈妈们，也是一样，常常做个土豆炖肉啊，土豆泥沙拉什么的。如此大家都有一段“土豆情节”，也就很容易产生共情了。
淀粉类真是好好吃 (￣∇￣)/
【土豆泥沙拉 | 制作时间 10分钟】
》必备材料：土豆（想吃几个就几个），盐，胡椒，美乃滋或牛奶
》加了更美味之材料：胡萝卜，盐渍过的小黄瓜，葱花，荷兰豆，火腿碎（全凭喜好加）
》制作步骤一句话：土豆切块，微波炉10分钟（到能用筷子轻松穿过去的程度），压泥，并与盐、胡椒、牛奶（或美乃滋）及配料搅拌混合。
*** 注意 ***
关于土豆：除了用微波炉，还可以上锅蒸熟，不过蒸会使土豆含水较多，所以需要晾凉，散出一些水汽后再压泥。
关于配料：想要味道更清爽，可以放些盐渍小黄瓜。（盐渍使黄瓜更有嚼劲，口感好，不过要小心黄瓜过咸，可以冲一下水，攥干水分再与土豆泥混合）
【可乐饼】
》必要材料：土豆泥（如上），鸡蛋，面包糠
》加了更美味之材料：炒过的牛肉碎
》制作步骤：
1. 把土豆泥揉成圆形，薄厚按自己喜好
2. 滚上一层面粉或面包糠
3. 再滚一层蛋液
4. 然后再滚上一层面包糠
5. 下油炸（不确定油温的话，可以放一点面包碎在油里，面包碎周围都是小泡泡并浮起，可乐饼就可以下锅了）
6. 外壳都已经变硬且金黄时捞出
*** 注意 ***
* 与土豆泥混合的材料，一定要是熟的。
* 因为内部已经是全熟的，所以可乐饼在炸制的时候，只要外壳金黄就可以出锅了，大概2-3分钟。
* 炸制食物的时候，手上不要有水，面包糠也要确保包裹完好，这样才不会有油溅出来。安全第一！
“一人小厨房也要不费力的吃好每一顿饭！”
