石破天谈紫砂:紫砂知识打油诗五首

一、

紫砂如今路走偏,全怪网络瞎宣传。

自从要求口盖严,整口成为必修关。

要按一厂老规矩,如今紫砂都是残。

紫砂本为喝茶来,实用才是最关键。

一片茶叶塞口盖,掀开盖子费半天。

如今茶客全被骗,只能入窑烧两遍。

二、

紫砂泥料十几种,最爱还是底槽清。

红润油亮易包浆,白色云母黄石英。

泡茶透气第一等,紫砂品类第一名。

偶有黑色一片片,多是空气没除净。

见到此状莫心惊,这是底槽常见病。

寻得一把真泥料,珍惜爱护用一生。

三、

紫砂吐黑莫揪心,说明紫砂用料真。

双重气孔透气处,常让茶壶颜色深。

要想茶壶不吐黑,可有规律来找寻。

透气越大越留心,段泥要泡铁观音。

红茶黑茶老紫泥,可让茶壶不留痕。

平常喝茶多注意,清洗茶壶要认真。

四、

紫砂出水三要素,

一看气孔通畅度;二看壶流弯折处;三看水压是否足。

气孔太细水不出,壶流太弯绕水路。

出口越低水越足,石瓢直流水如注,花货常把水流误。

茶叶能把出口堵,看好茶叶再买壶。

五、

紫砂泥料要看啥,目数决定粗细砂。

粗砂颗粒更明显,细砂表面更光滑。

粗砂容易出跳砂,太细泥料已无砂。

假如你想喝绿茶,建议还是用粗砂;

假如你想泡红茶,泥料细点也没啥。

粗砂透气会更好,包浆容易是细砂。

百目以上不实用,四十六十人人夸。

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