今天晚上,我和妈妈一起,做了一碗腊八粥。
我们先是去了小小超市买材料,有莲子,赤豆,绿豆,糯米,桂圆肉,本米仁,糯黄米,红枣......反正做这个需要的材料很多。
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妈妈让我把材料倒在一起,要注意分量。然后,我就真注意起分量来了:这不多不少正当好啊!
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终于开始烧粥了,妈妈先是让我把材料洗起来。把红枣先洗好,然后再把其他的一起洗,洗的干净了,再把水换一遍,加入红枣继续洗。
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终于洗好了。接下来的一步就是把碗里的材料放在电饭锅的锅里。再加上适量的水,这个适量的水呢是要看个人口味的,如果有人不喜欢黏糊糊的,就可以多加点水,如果有些人喜欢粘稠的,就可以少加一点水。可是一定要比烧饭的水还要做一半以上,不然它就会变成了饭。那就是腊八饭了。
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终于开始煮了,把电饭煲设为二小时粥汤的模式,接下来就是静静地等候了。
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终于,到了两个小时,走进厨房,闻到一阵香味。小水滴带着香气飘上来,啊,无与伦比!我们还加了使味道升华的冰糖呢!
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我盛了一碗,打算细细的品尝,但是一入口,那浓郁的味道使我欲罢不能。狼吞虎咽的。真美味!
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我爱我的腊八粥!