餐饮如何利用自媒体打造品牌?

社交时代,自媒体崛起,餐饮企业也要赶上大热潮。但餐饮企业与自媒体都众多的情况下,如何选择才可以达到双方共赢的效果?

下面用5W2H一起来探讨一下。

What(主体)餐饮企业

目前东莞餐饮开得多,倒的也多,如何从众多餐饮中脱颖而出,或是说走得更快呢?选择自媒体帮助是一个大趋势。

Who(相关者)自媒体

人人都可以成为自媒体,广告收入是自媒体的重要收入来源,商家还停留在硬广的层面,做完往往没有得到它想要的东西。我们是否应该重新定义一下“广告”二字,找出商家真正想要的东西,以结果为导向,从商家特点出发做与之适合的推广方案,这样可能会更好。另外在自媒体如此繁多的时代,平台的选择变得尤为重要。

Where(哪里)用什么号推

选择自媒体有两个关键点:一是调性,就是与你共同价值观和人群定位,二是影响力,要有一定的粉丝基础。

When(时间)什么时候推

很多餐饮企业目前的做法是生意不好时才推一推,但其实整体规划更重要。如开业前,开业后,出新品时,调整期等,不同时期推不同的重点。

How(如何)怎么推?

餐饮企业要做的是把产品和服务做好,这是重要前提。而自媒体通过自身的影响力通过文案和活动帮助商家提高曝光率。

How many(数据)效果用数据来说话

通过数据来看双方的收益。

餐饮企业从增长营业额,利润,品牌传播度还有成本等来估算合作带来的价值有多大。

而自媒体从收入,粉丝的增长,转化率,粘合度和影响力等方面来看值不值得再合作。

Why(为什么)做这一系列的原因

自媒体是一把双刃剑,它的确可以帮你提高曝光率,会曝光你的正面消息同时也会曝光你的负面消息。所以,还是要回归本质,不管是餐饮企业还是其他行业,产品和服务才是最本质的东西,而自媒体只是推你一把的加速工具,另外大多数自媒体还有资源整合的能力,餐饮企业可以利用这个工具为自己打造品牌做一个整体的布局,而不是仅仅为了一两次的营业额增长。

作为半个餐饮自媒体人,以上是我听10万+新媒体分享干货后的消化与小结,希望对你有帮助!

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