地处山区，水凉。
生活方式讲究，尤其体现在吃这方面：男女老少，早餐都爱腌面煮汤，汤可根据不同需要选择不同的“草”（在我看来，很多老人都愿意出去吃早餐是很难得的，可见文化认同感很强）；坐月子，三餐主吃鸡子酒，既催奶又不怕凉，青菜，水果统统列入禁食行列；家常煲汤也很注意不同气候搭配不同的食材。
家庭和睦，好男人比例偏高，老老少少都爱散步（幼童坐在有专椅的自行车上兜风），河堤上恩爱的中年夫妻、老年夫妇随处可见。
梅城外来人口极少，本地小吃品种丰富，外来小吃少；通用客家话，客家人听着亲切习惯，但对外来人来说会显得城市包容性不够，归属性不强，一定程度上限制了发展。
作为足球之乡，梅城爱踢球的人很多，包括小娃娃。
梅城很小，于是街头出现了代步的脚踏车，很多是妇女，此处可见客家妇女的确很勤劳。
本地人很追求专业。对一个地道的梅城人来说，他一定知道哪里的鱼头煮粉最好吃，哪里的茶业最好，谁种兰花最在行……
