天贝又称丹贝,是一种国外引进的豆类脱皮食品,由于这种含有五谷杂粮的食物有着极高的营养,渐渐的不止在北方地区才会出现。如今,不少南下的北方人将这种手艺带到了南方,许多地方的早餐区域都可以看到这种富含有丰富蛋白质的物质。那么到底天贝对我们的身体有着怎么样的功效呢?下面,就让我们一起来了解一下吧!
天贝你不知道的功效?
功效一、减肥降脂
最正宗的天贝要数发酵过后,这时食用可以大大降低人体的甘油三脂,对于想要甩下肥胖的朋友来说是早餐非常不错的选择。
功效二、降低血糖
天贝由豆类制成,若是长期食用可以让身体有效的吸收其中的蛋白质和纤维素,从而大大降低人体血糖,从而有效预防糖尿病的发作。
功效三、保护肠道
天贝中有着大量抗菌活性,一些肠道较差的朋友食用后可以有效分解体内有害病菌,让肠道得到最大程度的保护。
天贝如何煮食?
1、目前天贝最多的做法是——天贝三丝,只需要将天贝进行切片,再将少量茶树菇和莴笋一同放入油锅中进行翻炒,即可做出一锅金黄色的天贝佳肴。
2、天贝的第二种做法则是爆炒的方式,在配菜方面需要背上去皮切片黄瓜和胡萝卜,加上少量的花生和调料以高温爆炒,即可做出香酥诱人的菜色哦!