颜值逆天的果冻，

少女心爆棚的你真的能忍受住诱惑吗？

材料清单：

水蜜桃......2个

芒果......2个

葡萄......1串

柑橘......1个

柠檬......1个

樱桃......适量

酸奶......适量

牛奶......适量

糖粉/细砂糖......适量

吉利丁片......适量

做法：

把所有食材准备好

把水蜜桃去皮切块，放入碗中

加适量纯净水、糖粉和柠檬片

腌制至少半小时

（腌制的水，倒掉不要）

称取15g吉利丁片

放入凉水中泡软，待用

锅中倒入200g纯净水

加入40g糖粉，搅拌均匀

大火煮开后

关火，放入泡软的吉利丁片

搅拌至融化

盛出后，静置5分钟

倒入100g冰的纯净水降温

冷却至40℃左右，挤入适量柠檬汁

搅拌均匀，备用

在玻璃杯中，放入水蜜桃块

舀入稍放凉的柠檬果冻汁

盖上保鲜膜

放入冰箱冷藏4小时以上

最后用一片薄荷叶点缀

当当当当~

柠檬蜜桃果冻完成啦

脆脆的果肉，Q弹的果冻

是不是超级想吃呢