同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉。
多种多样就是选用品种、形态、颜色、口感多样的食物，变换烹调方法。
食物多样 同类互换
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同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉。
多种多样就是选用品种、形态、颜色、口感多样的食物，变换烹调方法。