元宵与葡萄酒如何搭配?
中国文化博大精深,美食上亦是,元宵,本文暂以汤圆来说哈,亦是从古到今,种类繁多。
总结一下,可归为几大类:
甜味和不甜的;
水煮和油炸的;
糖馅、油脂馅、肉馅;
葡萄酒亦是品类繁多,这里主要按含糖、以及颜色简单分为:
干红,干白,起泡,桃红,甜味酒这5个代表来说哈。
好了,不仅仅是元宵与葡萄酒的搭配吃起来更美味,更是大胃王、甜品控的“不怕胖”秘技,
就是:喝葡萄酒。
因为葡萄酒助消化、消脂肪、加快新陈代谢,减低脂肪的形成和堆积。
干型的红葡萄酒优先,然后是干型的白葡萄酒,干型,就是几乎不含糖的、你喝起来感觉不到甜味的。
甜味的葡萄酒,顾名思义含糖分,不过葡萄酒中的是果糖,比其他糖类更容易吸收消化。
专业制图+原创文字=美酒加·李隐仪AmyLi
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不只是元宵节的祝福,祝您:
圆圆满满,健康长寿!