荡舟湖上
洪湖水呀，浪呀嘛浪打浪
洪湖岸边是家乡！
清早船儿去呀去撒网
晚上回来鱼满舱啊
遍地野鸭和菱藕
秋收满畈稻谷香……
美丽的洪湖是八百里洞庭湖水系，由长江冲积平原冲积而成的古云梦泽的一部分。盛产河虾螃蟹、莲藕，湿地野鸭成群，风光旖旎，美不胜收，不愧为江汉平原一颗璀璨的明珠。
熹微的晓色里，让捕鱼的船夫架一叶扁舟，穿行在无穷的莲叶间 ，又打鱼又摸虾，有菱角也有茭白，绝对是满载而归。水性好的渔夫有时会一个猛子扎进湖里，摸出几节嫩白的莲藕来，做为傍晚时分的晚餐。菱角是捡不完的，一大片一大片，只要愿意往嘴里塞一定管饱，有的人把口袋装满了，又脱下帽子来装。还有不怕人的黄鼠狼、竹竿钓的大白鳊鱼、欢跳枝头叽叽喳喳鸣叫的灰喜鹊、深藏绿叶深处芬芳的野果……
玩到夕阳西下，船家才停了舵去烧饭，于是，炊烟便袅袅的升起，一顿原滋原味的土特产饭自是不必说。洪湖又兴唱花鼓，唱不尽的湖北花鼓调，咿咿呀呀，抑扬顿挫煞是好听，让人不知觉忘了归途。
饭后，架舟回程，路上船家带头膀子一甩又唱起：洪湖水啊，浪呀嘛浪打浪，洪湖岸边是家乡！于是大家跟着一起唱起来，心神荡漾在这无边的绿海天地间。
“人人都说天堂美，怎比我洪湖鱼米香？”
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