一大早准备去买菜，奶奶要我买鱼回来吃。
我一般每次烧鱼给奶奶吃，都要询问她一下，我怕刺。
奶奶说想吃鱼，她慢慢吃，没问题。
奶奶有丰厚的离休退休金，吃得起呀，呵呵。
今天晚上准备做一道啤酒鱼，啤酒鱼是我的拿手菜，可以馋哭隔壁邻居三家街坊。
啤酒鱼估计很多家庭都做，很多人喜欢吃，而且做法也有所不同，很多人喜欢先把鱼煎制金黄，再下啤酒。
我的做法比较简单，但肯定美味。
酸辣啤酒鱼做法:
准备食材：鱼一条、西红柿、青红辣椒、蚝油、香菜、蒜粒、姜丝、料酒、脾酒一瓶、生抽、白糖、食用油、鸡精、胡椒粉 。
起锅烧热，下入少许食用油，油热下入蒜粒、姜丝、鱼块煎制，接着下入西红柿翻炒几下，到上一瓶啤酒。
盖上锅盖中火焖十几分钟，再放入青红辣椒各种厨房调料，继续焖一分钟，出锅撒上香菜、葱花即可。
这倒啤酒鱼做起来容易，吃起来上瘾。隔壁王婆婆说她也要吃一条，奶奶马上答应了。
王婆婆吃了一个多小时，她说下次她请客还要吃。
现在政策好，退休离休的老人多幸福呀，吃鱼就是小菜一碟。
素素名言：没有不好吃的鱼，只有不会做鱼的人，哈哈。
