文/三日

要问，惊艳了岁月、温柔了时光的事物有哪些，咖啡必列其中。

为何会被如此的看重？因为，苦中有甜；因为，时常在嘴边、在心扉。

01

很多人，不是很清楚自己是何时开始喜欢上咖啡的。

但，喝咖啡预示着成年，相信有如此体会的人应该不在少数。

小时候，哪里懂得什么咖啡不咖啡的，每每见周围大人们喝的起劲儿，凑近后会被满眼的黑色吓得连连后退，以为是什么汤药。

那时，看世上万物不乏天真奇妙感。长大些，更觉世界的奇妙和不测，越是感觉神秘或是不清楚是否可为的事情，越是挥之不去。

在这初始的人生中，一边摸索前行，一边往咖啡里加糖，加很多的糖，以至于一定时期喜欢喝咖啡的主要原因是“因为甜”。

至此，成长有了“甜”的陪伴，是快乐且充满期待的。固然，现在想起仍觉味道奇怪，那又何妨？经历即是最好的。

还记得，第一次冲泡咖啡时，开水与咖啡的碰撞之后，瞬间弥漫屋内的那股香气吗？

很诱人，对不对？

每天早餐一杯咖啡，上午工作间歇一杯咖啡，下午茶歇一杯咖啡......咖啡的打开方式因人而异，只要你想，它可以随时让你靠得很近。

记得，曾经有位同事，一天里至少要喝3杯咖啡。他说，喝咖啡可以“续命”。

他的话，似乎听起来如咖啡一样有淡淡的苦涩，但这也正是成年后很多人对咖啡最大的印象之一。

成年，常有了“苦”的陪伴，烦扰与舒缓轮番登场，淡淡的苦涩，撑起了我们的人生。

慢慢的，咖啡里不再加很多的糖了，似乎少了甜味的咖啡更有味道，细细品味其中的那缕芳香，令人倍感苦中作乐之感。

人生亦如咖啡，由甜到苦，苦到再苦，苦再到甜，甜上加甜。

02

喝咖啡的人，觉得咖啡有五味，他们也许会告诉你，细细品味咖啡会在其中感知许多隐晦的人生脉络和生活轨迹。

大致将喝咖啡的人群归纳为两类，一类是比较悠闲的，一类是日渐忙碌的。

悠闲的人喝咖啡，环境一定是首要，窗前、书柜前、户外、有格调的咖啡馆，都能让他们因喝咖啡这件小事而倍感欣慰与欣喜。

如果再搭配一份甜点、一本书、一些音乐，那是再好不过了。

之所以会有这样的选择，除了追求一定的仪式感之外，还有对自己和生活最大的调节和舒缓。

单就一杯咖啡而言没什么，重在细细品味的过程，哪怕杯起杯落的小动作，都是会联想到人生的点滴。

悠闲的人，悠闲的喝咖啡，体会悠闲的生活，看似轻松且令人羡慕，实则谁不是领会了生活的苦，才知如此悠闲来之不易，定要全身心的报以回馈。

而对于忙碌的人，一般喜欢将咖啡打包，因为这样可以更有效的喝咖啡。

他们喝咖啡的态度，大致可以这样来总结——忙，因咖啡而变得更有意义。

朋友小丹，一个特别励志的人，她爱喝咖啡，更爱煮咖啡。

她说，平时喝咖啡需要细心的调，才能找准自己适合的口味，调咖啡的过程，如同眼前的人生，固然有很多精彩可以展现，也要恰如其分才行，一旦用力过猛，就会失去应有的弹性和热忱。

没错，人生固然要忙，生活固然也要忙，但还是保持循序渐进的好。有认知、有喜好、有经历、有体会，才是品味人生这杯咖啡最好的态度。

咖啡有五味，生活亦有五味，二者皆苦且令人期待。

真正经历过部分人生和生活的人，再转过头来细细回味，会发现，其实都是美好的，或是应该发生的。

这过程好似喝咖啡，泛黑的表面让人初见有些抗拒，看在诱人的香气不忍尝上一口，结果有惊喜。

03

作为一名平时需要利用咖啡来激发“小宇宙”的人而言，认为喝咖啡是要讲究环境和心境的。

比如，有些人心情不好，就会喝杯苦咖啡，以此发泄心中的忧伤，他们认为咖啡可以疗伤。

如果想了解一个人，不妨从他/她喜好什么口味的咖啡开始。

喜欢卡布奇诺的人，大致有些心直口快，创意无限；喜欢速溶咖啡的人，内心比较乐观或安逸，善于人际交往；喜欢黑咖啡的人，说话直接，且喜好安静，有耐心。

是不是，很有趣？

一杯小小的咖啡，自带表情的融入我们的人生。不妨用喜欢咖啡的心情去直面一切，也许人生的道路会豁然开朗许多。

不同的时间和心情，喝咖啡都会感受不同的味道，甚至喝咖啡的地点也是决定你面前这杯咖啡是否对味的关键。

喜欢咖啡的人，比较在乎的是那种心境，无论是咖啡馆、户外、办公室、家里......喝咖啡的同时，尽量让思绪游离内外，适时归零。

如某日下午，三二知己，伴着香浓的咖啡，时而落寞、时而欢笑，来来回回间，似乎某个人或某些人因喝这杯咖啡的时间而明朗了未来的人生，也未可知。

有人说，爱喝咖啡的人，内心是孤独的。实则不然，如法国人对咖啡的执念一样“我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”咖啡是可以给人的内外带来足够自由感的。

自由感，这也正是人们懂得如何品味咖啡的最大诉求和初衷。

随时融入，偶尔抽离，倍感欣慰，欲罢不能。

04

咖啡，让我们体会到了苦中有甜的惊喜。

在我们与它“亲近”的同时，也要将“喝咖啡”提升到一定的认知高度。

首先，要知道自己身体机能适不适合喝咖啡。

世上万物，有好的一面，当然也有不好的一面。有高血脂、常饮酒、胃溃疡的人一般是不适合喝咖啡的。

其次，早餐喝咖啡的话最好搭配其他。

不要早餐只喝咖啡，而不摄入其他，尤其空腹喝咖啡。因为，咖啡会让人产生饱腹感，从而忽略了身体真正应该补充的每日能量。

最最关键的是，不要为了解困而短时间内大量的喝咖啡，以免因兴奋而造成心脏负荷；也不要长时间不间断的喝咖啡，以免产生依赖或上瘾。

让日常与咖啡合理搭配，才能擦出耀眼的火花，才能真正懂得咖啡在我们生活中的重要意义。

作者/三日，一个爱生活的人，在此，安心的做一名生活发声者。请关注【我秀生活】，茶余饭后，用“心”联系你我！