秋日美食分享:雪梨膏做法

1清洗雪梨,然后给雪梨削皮,并削成小块


2把雪梨块榨成汁

3把梨汁和冰糖放进锅中融化

4在小碗放入少量淀粉,并让水没过淀粉,将水变成粘稠物


5把淀粉水放进锅中,反复搅拌,会越来越粘稠,最后有些透明的时候盛出来,在盛出的磨具中放入少量油

6冷冻梨膏,并再炒一些淀粉,炒的时候不放油

7半小时后,把梨膏取出,撒上淀粉

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