生活需要仪式感!仪式感有让人充满期待,充满希望的美好!
儿媳说:"妈,周末小涵回来,咱在家吃自制火锅吧?"
"好啊!火锅吃着又暖和,菜品吃的还全,还喜庆。"我不无开心的说。
于是,周五晚上就开始与老公商量,计划着要买菜品系列,在心内列个清单。期待着周六快点到来。因为女儿读高三,时间很紧的,周六下午回来,周日下午都得去学,所以,只有周六的晚上是最放松,最惬意的一个晚上,所以就定在周六的晚上吃火锅。
终于迎来了周六,从早上开始就陆陆续续的把菜买回,下午三点半多,女儿从学校回来,我就开始把小肋排洗好,加葱姜大料,热热的炖上一锅,同时把红白萝卜切块,山药,下锅同煮。这些东西既可以温补暖身,又是药食两用嘛,即药食同源。将骨头里的精华炖出来,吃肉喝汤,有利于骨骼的强健,加上冬日的萝卜,山药,活血之外,又可以顺气,补气。
等一开锅,热气腾腾迷人眼,身心寒气一扫而空。空气中顿时弥漫着麻辣鲜香的味道儿,终于开吃了。一家人围坐一起,喜气洋洋,好似过年的一样。你看,面对着咕嘟冒泡,热气喷香的一锅肉骨头,夹起一块小肋腓,只见肉质软烂,汤汁欲滴,二话不说,赶紧咬!好像慢了一秒,软熟的肉就会从骨头上掉下来,脱离了肉汁与蒸气,就要消失一样。
面对着这烂熟飘香,汁水淋漓的肉骨头,没有人能拒绝食肉天性的召唤。舌尖一舐,肉落入口,边嚼边吸,骨头上的肉就全被撕咬下来,直到肉筋剃光,汁水吸干,当啷一声,白骨入盘而后已。
期间各自下着自己爱吃的菜品,简直是魔法一般, 大白菜叶煮完,外头裹着油,里面透着汤;腐竹煮完,筋道里渗着肉汤的香;嫩豆腐煮完,咬一口从里往外冒香气…大家个个都吃的红光满面,汗珠子直冒,满足感,幸福感溢满眉间心间。
吃着,聊着,还有三岁不到的小孙女儿助兴,你看她吧嗒着小红嘴巴,只吃肉肉,吃美了,就起来摇头晃脑的唱几首幼儿园里学的小儿歌,一见我们给她拍手鼓掌,唱的就更起劲儿了,你看她时而就地旋转两圈,时而在地面上打几个滚儿,真是个小人来疯!开心的象个小陀螺…啊!这世间,真的是唯美食与亲情不可辜负!
一家人酒足饭饱之后,围坐在电视机前,欣赏着李子柒的田园生活和各种自制绿色美食节目,聊着各自的生活,畅想着未来的美好!真的是希望满满!幸福满满!
家中顿时溢满了幸福欢乐的味道!