今天傍晚，娃说他要做牛角面包。这是我们家第一次做牛角包。娃说他要自己一个人做。说实话，我也没做过，不过，娃愿意自己独立去尝试，我是支持的。

我象征性地问下，需要我帮忙吗？他说，不用。

我说，那你要不要在面包机里和面？娃说不用，我就喜欢用手和面。我说，好的，那你忙吧。

他和面、发面这些都不在话下，对他来说，这些真是小菜一碟，分分钟搞定。我非常放心，知道他肯定没问题。

他自己一个人在客厅忙。中间有下，他来房间跟我说，妈妈，我面已经和好了，但是，我忘了放油啦！

我说，哦，没关系的，你要想放，后面再放也可以的，如果不想放，也可以不放。

娃开心地又出去忙活了，他很环保，不肯用保鲜膜盖上面团，用锅盖来盖上，效果一样。

等待发酵的那一段时间，正好我们用来吃晚饭。

晚饭后，他接着忙活。将发酵好的面团擀成长方形，切成多个三角形，再卷起来，再次等待发酵半小时。

然后装盘，放入烤箱，调时间，开烤，20分钟后，香喷喷的牛角面包就好了。

所有的步骤都是他独立完成，包括从烤箱里拿出烤好的牛角包。

他烤了两盘。

味道真的很好。我们都为他点赞。

娃爸开玩笑地说，这以后要是考不上大学，也不用担心，可以做面包卖了。

刚才，娃爸想想又笑，这以后我们也不用担心他找不到女朋友了，这都会做牛角面包了，找女朋友应该不难。