高端酒店业，一个永远走在时代前端的行业，它是现代社会城市生活的最大化体现，极尽奢华的出现在人们的视野，并且是不断追求更前端、更另类的时尚。
天津海河假日酒店位于静谧秀美的海河沿岸，与天津著名旅游景点古文化街、大悲禅院、140米高巨型摩天轮景观咫尺相邻。酒店以迷人的海河风光，现代的整体设计，高品质的个性化服务为您倾力打造舒适宜人的商旅住店体验。自然与人文的结合，时尚与历史文化的交融，酒店周围的商业设施一应俱全，使您在仆仆商旅之中也能享受居家的自在感觉。
丁勇兴先生来自中国香港，在酒店行业拥有超过20多年的丰富经验，并且在洲际酒店集团服务超过了13年。并于2008年2月14日情人节这天，加入天津海河假日酒店。天津海河假日酒店的业主方是天津现代集团，一个来自温州的老板。
海河假日酒店开业6年来，毛利率一直居于天津同行业首位，特别是在2013年，整个酒店业经营困难的大背景下，依然能保持第一，真的是非常不容易。本报特别对海河假日酒店的当家人——丁勇兴总经理进行了专访。
记者：从海河假日酒店筹备开业至今的6年的时光里，哪一段时间，又或是哪些事情，给您留下了特别深刻的印象呢？对于马总这种温州老板的管理风格与你之前在洲际一贯的管理风格是否有冲突。
丁总：6年中经历很多事情，但是最令人难忘的还是酒店筹开的时候。当时因为工程进度等各种各样的原因，时间被拖延了，但还要按计划开业。怎么办，这时候马总跟我们提出了“5+2、白+黑”的标准，这是我之前不曾听说过的。所谓“5+2”呢，就是周一到周五外加星期六星期天，而“白+黑”则代表从白天做到晚上。就这样，我们整个团队坚持了两个月，酒店如期开业。更重要的是通过这样一个特别的历练，我们整个团队的关系更紧密了，更默契了，为未来我们连续创造的天津同业利润率第一打下了非常好的基础。对我来说也是一个突破，这种工作态度，这种理念，给我留下了很深刻的印象，对我也有很大的启发。
在洲际工作了十几年，洲际的管理风格已经融入内心。但是对于马总的管理风格也经历了不适应到现在的完全适应。马总雷厉风行的工作作风和追求完美的品质管理让我很是敬佩，我们现在的合作还是很默契。
记者：在过去的2013年，由于各种各样的原因，天津的酒店行业也是面临着增长速度放缓的问题，那么具体到咱们，您认为挑战主要来自于那些方面呢？
丁总：主要是这么几个方面吧：一是硬件的问题，我们的酒店已经开业六年了，和很多新开业的酒店在硬件设备上有着一定的差距是一个不争的事实；二是随着近些年周边酒店数量的增加，我们酒店的区位优势受到了冲击。所以如何在这样一个大环境下，维持我们酒店的领先地位，保留住我们原有的客户群就成为了一个重要的问题。同时呢，新开酒店多了，对我们的员工也有了很大冲击。如何增强企业的凝聚力，留住核心员工，也是我们值得重视的问题。
记者：2013年面对这样的挑战，天津海河假日酒店依旧保持了天津酒店行业内的领先水平。我们究竟采取了怎样的措施呢？
丁总：确实，在2013年酒店经历了巨大的挑战，整个市场环境非常不利于我们成长。但我们积极开拓思路，加强全员忧患意识，大家同甘共苦，依然保持了了天津市市场利润率第一位的成绩。主要的一个原因就是我们采取了很多新的策略来降低运营的成本，具体包括按照住房率来即时调整能源供应、提高员工资源的利用率等等。最重要是我们告诉每一位员工我们面临的困难，唯有同舟共济，共度难关，才可以保障自己的利益。我们通过内部轮岗、后台部门支持一线部门，最大限度加强人员的效率，减少不必要的人力支出。
在降低成本的同时，我们也希望通过提供更多的优惠与更高水平的服务，使客人在我们酒店能够获得一种家的感觉，也希望他们下次来到天津的时候，还能够选择我们酒店。在员工方面，我们更加注重鼓励员工与培养员工的凝聚力，以增强员工的归属感；同时，通过培训不断地提升员工的能力和服务意识，并利用洲际集团的优势，提供给员工巨大的发展空间。
记者：关于未来，我们酒店又有怎样的规划与展望，能否请您介绍一下。
丁总：关于未来，我们还是要不断的改变思路，不断变化来维持我们收入的水平，在状况没发生之前就要预备好应急的策略，通过主动求变，变被动为主动。比如去年年末，政府限制三公经费的政策出来以后，酒店的政务宴会少了很多，这时我们就要改变策略，主动放下星级大酒店的身段，尝试做成一个小巧的中餐厅，欢迎老百姓和各种小型的企业来我们这边消费。这就就好比一口井没水了，我们就要打更深的井，我们也希望通过我们的努力来弥补新的市场环境对酒店业的这种冲击。将来也是一样，也会有各种各样的酒店开业，竞争会越来越大。
另外我们会强化对于会员客群的服务管理，我们酒店80%的收入来源于20%的忠诚客户。我们要主动与会员客户沟通，充分了解他们的行程安排、住店感受和批评建议。酒店应建立沟通机制，对为这些忠诚客户提供服务的部门制定定时沟通机制和随时沟通机制，制定等级沟通和反馈机制，了解其习惯。酒店一定要想办法了解客人的需求，建立详实的客史档案，让所有的员工清楚了解这些忠诚客户的各种习惯，提供更好的个性化服务，使之对酒店产生好感或依赖。通过客户联谊会、给忠诚客户庆生、邀请其参加员工活动、拉家常等维护措施都有利于增进酒店对长住客的了解，拉近彼此之间的距离。
未来呢我们也希望做出自己的特色，成为在天津市能够接待外宾最多的酒店，因为外宾除了客房的消费以外，还会带来很多其他的消费，如餐饮，娱乐等等，这个市场有着巨大的潜力，能够给我们带来更好的利润。同时我们也打算利用中端市场消费适中的特点，去寻找机会，开拓市场。
社会在进步，时代在发展，作为酒店业亦同，我们不能仅仅靠传统的上门拜访，签署商务协议客户的名义来招揽我们的生意，我们应更多的想想，如何利用现在的互联网来武装自己，从而建立起自有庞大的客户群体。如何利用这些网络平台来进行我们产品的促销，如何在此基础上来创新出我们与众不同的营销平台，这也是我们要尝试的突破口。
记者：在打造、管理团队方面，您有什么好的经验分享？与团队的关系，及与团队的沟通交流，你会采用什么样的方式？
丁总：对于管理团队，最重要是要及时了解他们的想法，给予鼓励，不断激发他们的潜能；如果他们有什么不足的地方我也会指出来，告诉他们不接受改变，就得接受淘汰，这是洲际的一贯理念。一定要接受改变，去适应当下的环境。一个人如果不接受改变，就永远没有办法提高。要给他们制定适宜的目标，让他们不断有成就感。要不断突破自己的极限，这一点跟运动员是没有分别的，不断的把自己潜能发挥出来。
我们一直在推行洲际的致胜之道：做对的事、体现关爱、协作共赢、求同存异和追求卓越，指导员工要如何团队协作和提升工作能力。在严格要求的同时，我们也要特别关爱自己的员工，让他们在这里体会到家的感觉。同时洲际作为全球最大的酒店集团，也提供给员工一个广阔的平台，洲际在中国有200多家酒店，在全球有4000多家，而且这个数字还在不断增加。只要你足够努力，只要你做的够好，洲际可以去展示他们的才能，给予他们巨大的目标与提升空间，这是在洲际工作最吸引人的地方。
编者：原本是半个小时的采访，因为聊得很投机，一下子谈了近两个小时。应该说，今天我收获很多。不仅对酒店行业，还对现代集团和马总和丁总有了更深刻的了解。了解到他们成功背后那更多不为人知的付出和努力。更多还是感受到他们积极乐观的态度。感受到海河假日酒店团队身上散发出来的积极求变，用于挑战的拼搏精神，这是我们最宝贵的财富。
