七月初，我去了趟香港的诚品书店，看到书店里有非常多台版书，仅与健康相关的就囊括各式各样的话题，不下百本，当时我感觉仿佛打开了新大陆，在那列书架前流连忘返了近半日。
回到家后，我不自觉地在本地书店的书架上挑挑拣拣，选择一本讲内脏健康的书籍——《我要内脏变年轻》先看起来。
之所以选择这本书，是因为，在过去两年的例行体检中，我本人的内脏脂肪含量有些高，所以，内脏健康是我关注的首要健康问题。
原本，我以为这本《我要内脏变年轻》从医学的角度入手，内容会有些枯燥，没想到作者伊藤裕却能把医学知识讲的通俗有趣。这本书不仅仅是一本医学健康读本，更是一本可以用来打发时间的同时、又能了解内脏健康常识的趣味读本。
伊藤裕在本书中提出了“内脏寿命”的概念。
所谓“内脏寿命”，就是指身体赋予每个内脏的使用年限，只要有一个消耗殆尽，内脏机能就会瞬间降低，引发危害生命的病症。
送“因尿毒症切除双肾的亲戚”去血液中心做透析时，看到那些尿毒症患者，每个人都是因为肾脏的寿命被消耗殆尽，从而引起身体其他器官的功能受影响，产生各种各样的并发症，不得不依靠血液透析来代替肾脏对血液的净化功能。
看到这个事实的我，觉得作者作为代谢症的专业医生，总结的“内脏寿命”相关的观点特别有道理。
因为耗尽了肾脏的“内脏寿命”，我的亲戚和他的病友们才不能不靠血液透析来取代健康肾脏应有的功能，来延缓其他器官的老化。
回到我自己关心的内脏健康问题，这里我们需要了解的是：高脂肪食物对健康的危害。
高脂肪食物能吃吗？
能吃。
高脂肪食物能多吃吗？
这里有个度，需要把握好。可以适度吃高脂肪食物，但是过量了就可能影响健康了。
为什么呢？
我们的身体内有一种物质叫“高密度胆固醇”，因为它是具有抗动脉粥样硬化的脂蛋白，因此通常我们把它叫做“好胆固醇”。
年轻的时候，因为我们的好胆固醇比较高，我们吃下去的油脂能够被分解、消化或吸收。
但是年纪渐长之后，我们的身体内的好胆固醇活跃程度可能就越来越低了（这个指标因人而异，具体可以参考体检的结果）。吃了荤食之后，那种油腻饱腹感，就会越来越明显。
有研究报告指出，高脂肪的食物会导致细胞的自噬作用降低。
高脂肪食物正是“身体大清扫”的天敌。除了会肥胖之外，高脂肪食物也会妨碍细胞的“断舍离”，造成废物不断囤积在细胞中，让我们的脏器也变成垃圾集中营。
之所以产生油腻感，正是因为，摄入高脂肪食物太多，降低了我们细胞的自噬作用，减缓了我们体内细胞的更新换代速度。老废细胞无法更新换代，我们的身体便开始产生老化的迹象。
而伊藤裕写作这本书的目的，正是要跟读者分享如何延缓内脏器官的衰老。
在书中不难看出，我们的身体器官不是一夕之间就变老的，所有的器官衰老都有个过程。那些重大疾病也不是一下子就能患上的，所有疾病都有个发展过程。
延缓内脏器官的衰老，让身体变年轻有预防对策：关注自己的身体状况，无论哪个脏器起了什么细小的变化，都能加以关注，这样才能在早期发现影响身体健康的危险疾病，并且及早接受治疗，这才是正确的预防手段。
怎么判别内脏器官是否开始疲劳了呢？
作者在书中也提供了判断内脏疲劳程度的简单方法，通常是如下三种方法。
1.容易倦怠的程度
2.迟钝的程度
3.容易厌烦的程度
这些判断的指标看起来很抽象，但是实际上很容易操作，只要你平时留心观察自己的日常行为，就能轻松的判别。
此外，伊藤裕还在书中提供了延缓内脏衰老的十大守则。
内脏时间管理十大守则
守则一：慢慢吃，肠道时间就会变慢。
守则二：晚上绝对不要去便利店。
守则三：戒除小零食对策
守则四：制造“空腹感”与“低氧感”
守则五：早上运动比晚上好
守则六：实践“婴儿的生存之道”
守则七：试着不要太认真
守则八：以“3的倍数”与人来往
守则九：建立梦想，期待未来
守则十：制作只放入美好回忆的“个人相册”
俗话说，身体是革命的本钱。健康，正是我们安身立命的根本。
虽说好饭不怕晚，但健康问题真的是需要我们早早就开始关注的。
希望每个人都能早早发现身体的不安信号，采取措施，让内脏变年轻，让生命充满健康和欢笑。
