花饽饽,中式大蛋糕

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威海大花饽饽[bō bō] 

花饽饽以面粉为主要原料,使用简单的工具,可以捏塑成千姿百态的人物形象,还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。不仅外观好看,而且是纯天然手工制作,营养美味,健康环保,距今天已经有三百多年的历史了,是山东省省级非物质文化遗产。

威海的大花饽饽已经植根于人民生活,已成为民俗风情独特的表现方式。在生日、结婚、乔迁或者过年过节的时候,威海人民都喜欢蒸上一锅锅的花饽饽。现在的花饽饽经过数百年的发展已经有了更高的观赏价值。

现在也有人称大花饽饽为中式大蛋糕。每个栩栩如生的作品都展示了我们民族的精神和对美好生活的追求。


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马上过年了,威海的大花饽饽,又开始各展风采了。今天我们也买了几个大花饽饽。漂亮的外形,让我们都舍不得吃。

                                               01 微笑的小精灵

                                                   02 可爱的宝葫芦

                                                     03 肥肥的大猪头

这样的大蛋糕,你喜欢吗?

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