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我家先生好像骨子里就是个农民,从小跟在他父亲身后耳濡目染,对于农活竟也无师自通。平日里,只要一有空闲,他就往乡下老家跑。一则,是因为父母年纪偏大,需要照顾;二则,让他心心念念的,还有那些瓜果蔬菜。
因为劳作多了,他的手,变得粗糙,甚至结了一层厚厚的茧;他的皮肤,也在骄阳的曝晒下,明显黝黑了。尽管跟职业农民比较,他的成果算是差强人意,但比起陶渊明的“草盛豆苗稀”,也还是可圈可点的。
最令人开心的,自然是收获的时节。并非是这些东西值多少钱,而是劳动付出之后的回报。一分耕耘,一分收获,那种喜悦,恐怕是再多的金钱也难以买到的。
特别值得一提的是,今年初次尝试种西瓜,原本是抱着玩的态度,没指望有什么收获,结果竟然结了七八个瓜,这简直是给了人大大的惊喜呀!那段日子,先生时常去田里查看瓜有没有长大,生怕它们一不小心就夭折了。那份小心翼翼,倾注了多少人与物之间的情感。
西瓜们格外争气,虽然个头不是很大,却皮薄肉脆,汁水充盈,是正宗的8424呢。可惜的是,就是因为皮太薄了,往家里拿的时候不小心磕碰了,还破了一两个,让人心疼了许久。
最令人惋惜的,是今年夏天,由于台风频频光顾,特别是“白海豚”过后,城里、乡下,很多地方水淹得厉害,之前悉心种植的蔬菜们,也难逃一劫。好在,新一茬的农作物又上来了。
国庆假期,和先生一起回乡下,自然要去看看。苏州青的种子撒下去还不久,只是依稀地冒出了几个小芽儿。小白菜的长势则已经很喜人了,绿油油的一片。
最旺盛的,是那红薯,已经尝过好多回了。瓤有紫色的和黄色的,个人感觉口感都很不错,蒸起来特别香甜。再看地里的红薯叶子,酷似心形,中间凹进去,底下又凸出来一点。它们又像一把把撑开的小绿伞,一片挨着一片,层层叠叠的。
先生告诉我,这个品种的红薯叶子是可以和茎同食的,之前他已经采过好几回。洗过择净之后,切成小段,锅中加些蒜末翻炒,简单的烹调方式就能吃出食材特有的味道,健康又有营养。
红薯叶子长得十分茂盛,也因此被虫子们觊觎了许久,好多的叶片上,都有一个个的小洞。虽然不好看,但反过来,不也正说明它们的纯天然、无污染吗?是真正的绿色食品呢。
最让我惊奇的,是红薯的花,之前我从来没有关注过。原来,那么朴素的红薯,竟然可以开出如此娇艳的花。它们宛若一只只小喇叭,底部略小,上面膨大,淡粉色的花瓣中央呈深紫色,最里面,则伸出小小的花蕊,一副欲言又止的模样。刚好下过一场雨,那花儿显得格外精神,颜色也透亮的,真好看。

毛豆已到了收获的季节,茎杆上三五成串,挂得满满当当的。它们就像一枚枚弯弯的绿色新月,抑或一叶扁舟,外面还贴着一层密密的绒毛,煞是喜人。翠绿欲滴的豆荚,在阳光下反射着耀眼的光。用手压一压,豆粒肥硕饱满。
刚摘下来的毛豆放入锅中,不需要额外的调料,仅仅拿少许的盐煮一煮,出锅时还是那么清翠可人,却咸鲜可口,让人停不下嘴,用来佐酒是最佳的。无论是热的还是凉了吃,一样受欢迎。

那边的一垄田地里,萝卜叶子已经蹿出了约摸半尺多高。先生说,它们长得太密了,必须得去掉一些,边说边动手,把成堆生长的萝卜苗中细弱的部分扯出来。
我在一旁看着,觉得甚是可惜。要是不除去它们,以后不就生出更多的萝卜吗?先生直笑我傻。他说,桔子树开花时,必须手动除去许多花蕾,不能因为舍不得而放任不管。萝卜也一样,这么多的苗长在一起,彼此间竞争太厉害,互相牵扯,营养也吸收不好,最终有可能谁都长不大。不如趁早去掉一部分,保住强壮的,以后才能有水灵灵、肥嘟嘟的萝卜。
原来,这也是一种生存之道。有时候,你不能指望所有的付出都有回报,必须要有所取舍,舍,才有更多的得。

如果说,五柳先生当年的归园田居,是不甘心为五斗米折腰的抗争,那么,如今我家先生的耕作,却是源自一份热爱,源于与土地难以割舍的情愫。
当下,很多居住在钢筋水泥森林里的都市人,都向往着拥有一方田地。所以,他们会千方百计在城郊,或在公园的角落,开发哪怕一片小小的沃土。那不但是可以劳其筋骨的自留地,更是精神的自留地。因为,人只有接近土地,才不至于产生悬空的空虚感。