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首先感谢群里郁亮同学总结的归纳图。
这一节课看了好久了，说真的，看的出来老师准备了很久，逻辑思维紧凑，各方面都很全面，自己感觉比较适合上了一定规模的正规军。对于我这样的小店，都是自己家人，不太适合。
接下来说说自己的想法，就是随便想到几点说说，请轻喷。做外卖这两年，让我接触了各色各样的人，也遇到了很多事。针对外卖，我觉得招人需要招细心的服务员，有活力的采购员，有好学的平台操作员。
首先关于细心的服务员，细心，就是在关于最基本的错拿，漏拿，食品日期，是我们便利店的最大忌，碰到基本吃差评。需要在配单的时候检查食品的保质期，配完要再次核对单子是否有遗漏。如果做餐饮的，那么漏拿米饭，筷子，饭菜里有杂物都是需要去重点注意的。
关于有活力的采购员，这是基于超市的，就是需要勤进货，补货，关键活力是指要在进货的话时候需要留意新的畅销的产品，特别是当下的网红产品，给平台的老客户感觉总有新产品可以买。餐饮的话就是集合自身的食材研究新菜品。
关于好学的平台操作员，就是在坐的各位，爱学习的餐饮人，平台的规则和竞争对手都是在不断变化的，不及时跟上就会被淘汰。其实我觉得大家不一定说要在这次学习中学到什么具体的东西，或者是要得到提升单量立竿见影的方法，其实保持学习本身就是在帮助我们保持时刻持续的关注自己店铺的这种状态。
坚持学习，不被淘汰，才有可能成功！
