2018-03-01

主题:早餐【摘自知乎】

基本模型:主食+蔬菜+水果+肉类+蛋类+饮品

优点:量大、简单易做、营养均衡、易消化、清淡少油腻。

1.主食方面采用现成的面包切片,实在懒得不行可以直接吃,但煎锅的味道会更好些。油不要放的太多,不然都会被面包片吸收,这样就太油了;火力尽量调小,不然糊的很快。


主食

2.蔬菜和水果洗净切好,放在一起,需要用刀切的蔬菜尽量切的细致一点,这也是锻炼刀工的好时机。


蔬菜1


蔬菜2

看到图大家都知道我们要做的是什么了吧?嗯,就是沙拉。根据自己喜欢的口味,可以有多种做法。因为之前忘记买菜,只剩下白菜和黄瓜片了,但这依然不妨碍我们做出好吃的东西来。沙拉酱多放一些没有关系,但盐一定要少放,觉得不够再继续放,不然做咸了直接没得吃……

3.为了保证足够的营养,吃鸡蛋都是用煮的,买个煮蛋器放在家里,把鸡蛋放进去就什么都不用管了,唯独需要注意的是不要时间太久,这样鸡蛋煮的太老口感会下降。


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