香菇油菜

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香菇油菜

材 料：

油菜250克，香菇6朵，姜末、植物油、盐、调味粉适量

做 法：

1、油菜叶子掰开，放到清水中洗净控干水分

2、香菇切片，片可以切的稍微厚一点，吃起来更有口感

3、炒锅倒油，油热后用生姜呛锅

4、闻到香味以后，先下香菇翻炒，炒到香菇变软

5、接着再放入油菜翻炒，最后加盐和调味粉调味

6、继续翻炒，直到蘑菇全熟即可出锅

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