夫妻小店

吃货的本性使然,不管去哪儿,哪怕是陌生的地方,不看任何攻略,单单靠直觉,就能找到美食。我相信,我有这样的能力。

上回去川美的涂鸦一条街,逛完涂鸦墙,俩人准备在学校附近找点什么吃的。在铁路小学周边打个逛,突然就在路边的居民小区,一眼就看上了一家小店,主打“牛肉火锅”。

那么,就这家?

小店在路边,小区的车库,并且车库还在大马路的台阶上,不显眼。不是熟客,还真找不到。而我一眼就认定,这家好吃。

干干净净的小店,清清爽爽的装修。老板是一对小夫妻,很明显,老板娘是四川人,老板就是典型的北方人模样。

主打牛肉火锅。小火锅里,可以用牛肉、牛蹄筋、凤爪,还可以是牛蛙。我们选的的一半牛肉一半牛蹄筋。涮的蔬菜免费,米饭管够。

店里就我们一桌客人,小老板一个人在后厨忙活,老板娘不时像小鸟一样飞来飞去帮忙,很有爱的小夫妻。

很快,小火锅上桌。等锅开的时间,小两口就坐我们旁边,四个人聊天。

聊天从火锅里辣椒不多谈起。我说,一看这辣椒,就知道厨师不是四川人。

小伙子说,是的。因为这里游客多,所以不做那么辣,迎合大多数人的口味。

听口音,河南人?我们山东。

于是,聊天开始。小老板是河南人,在这里安家,娶了当地的媳妇儿,小两口在这里开家小店,生活过得安逸。挺羡慕这样的夫妻店,我想,如果我们不做医生,我也想开这么一家小吃店。

小两口问我们山东哪里?当得知我们是淄博时,两个人的眼睛变得亮晶晶:淄博?太好了呀!如果不是因为看店,我们也想去淄博旅游!淄博,真的那么美?淄博人,真的那么友好吗?如果更多的旅游城市像淄博一样,那该多好!

我们肯定了他们的问题,答案是真的。并且热情欢迎他们去淄博旅游。聊到这里,我们俩的脊背明显挺拔了不少呢!谁不说俺家乡好?异地他乡,被羡慕的淄博人,心中满是自豪呢!

我们都向往远方的风景,就容易忽略身边的美好。记得那年我们俩去北海。在银滩,住酒店登记时,前台小姐姐看到我的身份证(户口在青岛),充满不解:青岛多美呀,青岛的海那么好,你们怎么想到要来这里玩?这里和山东的海有什么不一样?我们做梦都盼着去青岛看看呢!


在小两口羡慕的目光注视下,我们俩开始大快朵颐。

这小火锅,味道当真不错!牛肉软糯,蹄筋Q弹,牛肉汤入味。配上山药、土豆、白菜、海带、腐竹、川粉……俩人吃得热火朝天,超级满足。

小两口从我们身边悄然离去,在柜台窃窃私语。时不时,是小伙子愉快的哼唱,这小伙儿声音干净,音准也好,歌喉很不错呢!俩人的午餐,也在店里解决,你谦我让,有说有笑,女生还不时撒撒娇,小老板一脸宠溺。俩人的小店,只有我们这一桌客人,可小两口的满足洋溢在脸上,是幸福的样子。

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