又是一年冬至日，冬至这个节日在我的生命中有了存在感还是自去年开始，也是去年离开了妈妈来到了大学。
“冬至日吃饺子”这个习俗也是去年开始知晓，冬至在我心中没有什么概念，可是吃饺子该是件多么温馨的事
谈到吃饺子，我的思绪就飞回那个80多平米的家中，想起了吃饺子的整个流程，饺子皮是她亲手擀的，里面包的馅——肉和蔬菜都是现买的，
那“铛铛铛”的剁肉馅的声音，每每回想起来还9是铿锵有力。妈妈做饺子也敢于创新，从最开始的猪肉大葱，到胡萝卜，香菇，香菜等等，吃到后来我认不全食材。
包饺子的过程对我来说最是有趣，当兴致来了，会和妈妈一起包，用筷子夹起馅放在饺子皮中间，在碗中点水蘸在饺子皮边沿，将饺子皮合拢，捏出花纹，饺子就成型了。
当然造型最难看，容易在锅中煮破皮的准是我包的。当母子俩一起围在桌前，为接下来的午餐齐心协力，分享最近的趣事琐事，客厅不时爆发阵阵笑声，那种久违的场面是我心心念念的。
连吃饺子的酱料都是有讲究的，我嗜辣，妈妈会现榨辣椒油，将锅烧热，放入几根红辣椒，发出“呲呲呲”的响声，那种声音让我魂牵梦萦，然后就着刚刚拍好的蒜，切好的姜，香菜，倒入醋，香油，一份有温度的酱料就做好了。
一盘精心制作的饺子就端上来了，热腾腾的，就着酱料下肚，暖胃暖心，让我大快朵颐。
其实饺子皮也普通，馅也平凡，酱料也平常。让我留恋的是饺子所传递的温度，情意，关怀。
这世间除了妈妈还有谁愿意为你在吃饺子这件事下这么细的功夫？只有妈妈的爱无微不至。
离开了家，离开了妈妈才明白吃妈妈包的饺子是多么幸福。
在学校周围最多的是东北饺子馆，哈尔滨饺子馆。方圆几里之内的饺子店我都吃遍了，这些招牌在我心中已经成了难吃的代名词。馅小皮厚，肉本来就少还不新鲜，有几家店“不忍卒吃”，酱料都是冷冰冰地摆在那里，与我心中的温度，精致相去甚远。
大一的整个暑假没有回家，加入实验室和老师一起做课题，忙下来，有4个月没回家了，室友都回家了，寝室空荡荡，我意识到自己的孤独，当时极度地想家，想妈妈，于是我在朋友圈发了一句“想吃妈妈包的水饺”，当时已经转点了，
有朋友私信问我“怎么了？”
我说“想家了，想妈妈。”
朋友回答：“你在这方面永远像个长不大的孩子”。
我说：“是啊，如果真的长不大才好。”
其实我们都明白，我们注定要长大，也必须努力地去奔自己的前程，前路崎岖多风雨，不似年少无忧人。可是我们本能地回想家，想妈妈，我们很多时候都想皈依，朝家的方向。
我猜妈妈对冬至日的这顿饺子也是心心念念吧，想陪他的儿子一起。远离妈妈的日子里，如果有很长时间没有跟妈妈联系，可能会在图书馆，在课堂上，在实验室里显示来自妈妈的视频电话，我会关掉问有什么事，妈妈会说，没事，我想你了，我想看看你。
现代的高科技也解决不了距离的隔阂，对我们这对母子来说是这样的，我们通视频电话往往也只是嘘寒问暖，说不了几句就挂了，千言万语不知从何说起。而难得回家了，我们有说不完的趣事，道不尽的琐事，连以往最不耐烦的逛街购物，现在也饶有乐趣。真真切切的陪伴，面对面，心映心的交流没有什么能够取代。
上了大学，我听到从美国留学归来的导师对科技帝国描述，也听从瑞典回来的师兄提起过那迷人的国度...随着眼界的开拓，我想去欣赏外面无数风光，想去见识更先进的科技，想去听取更新奇的思想...我想我这一生未必要走多远，但是我这一生一定要领略远方的精彩。
人就是这么矛盾的个体，追逐远方，涉足远方，还念着妈妈做的饺子，妈妈的陪伴。人生的无奈，复杂，精彩大都如此。
“思念你的人之所在便是你的归宿”，冬至日，无论我们吃不吃饺子，不管饺子有没有温度，我们都有归宿，地理心里梦里。我们思念的人也有归宿。
用一句稍显俗套的话“冬至过了，新年还会远吗”？到那时自可以互诉衷肠。
