寒冷的冬季里，最美好的事情莫过于累了一天，又冷又饿的时候，一碗热气腾腾、香气扑鼻的汤水，恰好出现在你的面前！你，会感动到热泪盈眶？你，恨不得即时变身为大肚佛美美地喝上几大碗？

别着急，自己动手，丰衣足食，想喝多少有多少！

来吧，看看这道美味的霸王花猪骨汤怎样制作。

材料:

*猪骨500克(猪扇骨或猪筒骨)，飞水去除杂质和腥味，洗净备用。

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*霸王花干品，浸泡半小时，洗净，切段再飞水，去除杂质，摘去中间部分花蕊(有的人不喜欢滑溜溜的口感)，待用。

*南杏仁，适量，洗净拍碎，装碗备用。

*适量姜片，一个红萝卜切段，一两个蜜枣，蜜枣根据各人口味添加，可以中和杏仁的苦涩味。

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做法简单:

将准备好的猪骨、南杏仁、红萝卜、姜片放入瓦煲中加适量的清水大火烧开，再倒入霸王花，调中火，去浮沬，加入蜜枣，四十分钟后，放盐调味，关火。

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一碗清润，简单又美味的霸王花猪骨汤就做好了！

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这个冬天，一碗热汤的温度，恰如冬日暖阳，灿烂而温暖！