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阅读时间：2021年8月19日
阅读书目：《学会吃饭》
本书作者：【美】珍·克里斯特勒
【美】艾莉莎·鲍曼
我见：
第一部分：吃饭，不那么简单
1.培养正念习惯的几项原则：了解自己的身心需求，通过想法和感受了解自己而非惩罚自己，没有不好的食物，计算热量是重要的，你的内在及外在智慧可以合作，依赖意志力及罪恶感导致不满及挣扎，你总会与食物产生某种关系，每一口都能发生喜悦，你的生命不限于饮食习惯。
2.真正的饥饿感。进食的原因：生理饥饿，看到食物，记忆，社交压力，说服我们自己吃东西，想要做“坏事”，想要被安抚。
感到饱足：一是味觉满足感，味蕾对某种食物味道不再敏感。二是腹部饱足感，不是饥饿感的反向。三是身体饱足感，开始时，会提升体力和整体健康感。
3.培养外在智慧。一是接纳“热量”这个名词，像金钱预算一样管理热量预算。二是学习爱上运动，活着就要动，多动身体才会更舒服。
第二部分：好好吃饭的练习
1.改变你的饮食模式：正念呼吸、迷你静坐、四颗葡萄干。
2.你是饿了还是真的想吃：感受饥饿的程度、允许饥饿、觉察诱发进食的原因。
3.开始享受，但不一定要吃完：喝下500毫升水、享受点心、探索不同的食物。
4.不再执着热量：探索家中的厨房、500大卡挑战、多吃或者少吃。
5.告别压力型进食：辨别你的饮食模式与情绪反应之间的链接、随着冲动的海浪漂浮、寻找更多自我安抚的方式。
我思：
实话说，听完这本书，开启了一个新认知，或许可以以另一种心态对待事物，但并不认同。
所谓练习好好吃饭，吃不香了就停下，剩下的可以第二天吃，是在能够“吃饱了撑得”的时候，对于一个被“压榨”的体力劳动者或者脑力劳动者，摄入足够的食物、营养和能量是健康生存的基本需求。
“民以食为天”“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，这些就算生长在和平时代新中国的我也真是深有体会。
2011年备考一场重要考试的时候，在校园里，在自习室，几乎是顿顿吃到撑，还必须有肉，还是不到饭点就会饿的肚子咕噜咕噜叫，还疼，那感觉，到现在我都记忆犹新。这几年年底忙的时候也是，一顿不落的吃的比谁都多，有时还是会咕噜咕噜叫了。
对我来说，这个学会吃饭，要做到慢慢吃，一顿饭得吃多久啊，或许更多时候是学会吃零食。
因为总是饿的太快，所以常备零食半晌充饥，确实有时候是真的饿，有时候是感觉压力大就想咀嚼，有时候就单纯是嘴馋想吃，这方面确实要加以区分，用上这本书里的内容，正念相对，细品食物的原始美味。节约不浪费。
