今天我们学习了物理变化和化学变化。而我们已经有了共识,一切物质都是由分子所构成的。那么分子又是由什么构成的呢?而我们的猜想是分子是由原子构成的。可是我们还要证实猜想。首先我这里有一块洋葱。我可以随便切他。可以随便切成一条一条和一块一块。我们也可以给它剥开再剥开。它里面还是依靠一条,一条一块一块的。可是这只是宏观。那么微观呢?我们可以在一个显微镜下看。发现洋葱是一块儿一块的。而这一块块条纹里,这条纹是细胞。在这个细胞的中心,有一个点。这个点的颜色特别深。这就是细胞核。那么,细胞核里是什么呢?细胞核里应该是遗传物质。遗传物质是DNA。而通过我们以前所达成的共识。说所有物质都是由分子组成的。那么,DNA遗传物质应该是由分子组成的。可是分子再分又是什么呢?分子是由什么构成的呢?我们的猜想是原子。在很久很久以前古希腊的哲学家们已经想到了原子这一回事。他们觉得原子就是所有物种的起源。他们觉得原了就是最小的,已经没办法再分了。可是如今我们科技发达了,我们也知道原子也是可以再分的。可是,分子是不是有原子构成的呢?
在一节课上,我们做了一个实验,叫水电解。这个水电解是由两个细细的小管子所组成的。小管子里面到时候一种液体,这时候再充上电。我们会发现这个小管子里面有许多气泡。而一个小管子里的气泡少一个小管子里的气泡多。这个小气泡破了以后。就成了气体。可是这个小气泡形成的是什么气体呢?这两个小管子里形成的气体相同吗?我们首先要先通过实验证明,我们先把一根木条。放在一个小管子的上面。发现这个小管子的气体让这个木条复燃了。我们又把一根木条放在另一个管子上面。发现这个小管子的气体使这个木条点燃了。一个是复燃,一个是点燃,这就足以说明这两种气体是不同的。而且这两种气体还是不同的新的物质。
像我们学物质三态的时候。液体的水,固体的冰,还有气体的水蒸气。他们这些都是由一种同样的水分子所构成的。你像冰化成水,只不过是水分子变了分散了一些。还有水再化成气体。他只不过是水分子已经没有形状的,四处分散。但是它还是用了一种水分子。如果按我们的猜想,分子是由好多原子所构成的。那这个就是有好多相同的原子所构成的。而水电解的那个实验是由好多不同的水分子构成的气体。所形成的两种不同的新物质。也就可以说是有好多不同的原子所构成的气体。所形成的两种不同的新物质。但是原子都在那里。分子也都在那里。几个原子形成一个分子。还有几个相同的原子形成了一个分子。这时候这两个分子是相同的。如果想让这两个分子不同,那么必须让那几个原子重新组合。像水H2O,这个H2是两个氢气,而O是一个氧气。也就是两个氢原子和一个氧原子。那么想要这两个氢原子和一个氧原子重新组合。必须要用外界的环境的变化。有了环境的变化。两个原子重新组合。那么可以让一个氧原子和一个氢原子组合在一起。这样也行得通。那么这一个氧原子和一个氢原子组合的一起就形成了一个新的分子。然后这么多氧原子和这么多氢原子组合到一起就形成了许多新的分子,也就组成了,不同的新物质。而这样就研究出来了化学变化的本质。也就是原子重组。原子重组构成了化学变化的本质。
而在我们的生活中,我们还能遇见许多这一类物理变化和化学变化的东西。比如,铁,铁放许多许多年。它就会放生锈。放生锈以后它就会变成红色的东西。而这放成红色的东西和原来的铁的模样不一样。也就证明他们的分子不一样。他们的分子不一样,也就证明他们的原子重组了。那么这就证明他这个变化是化学变化。
而当一个水壶正在烧水,里面的水遇热以后就变成了水蒸气。还有,一块儿冰。遇热以后变成了水。而水遇冷以后又变成了冰。还有云变成雨,等等这一类的,他们都是有同样的水分子所化成的。一块冰就算换成移水化成水蒸气。他也只不过是水分子分散或者密集了一些而已。而水蒸气化成云云变成雨。他也是用了相同的水分子。而这些水分子都没有变化。已经证明他们的原子没有重组,它们原子没有重组也就证明他们这不是化学变化。而是物理变化。
但是这世界上还有没有除了物理变化和化学变化以外的其他变化呢?