酶和底物之间也有“爱情”

1958年，D.E.Koshland提出酶-底物结合的诱导契合假说(induced-fit hypothesis), 认为酶在发挥催化作用前须和底物结合，这种结合不是锁与钥匙的机械关系，而是在酶与底物相互接近时，两者在结构上相互诱导、相互变形和相互适应，进而结合并形成酶-底物复合物。

就像人与人之间的关系，不管是友情还是爱情。就像爱情，两个人只有相互改变，相互适应，才能更好的在一起。

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