种菜

      婆婆,不仅会种菜,还特别热爱种菜,她大部分的时间全用在种菜上。

      好在我们家有块空地,长18米,宽1米,足够她忙的,一年四季的菜差不多都能种一些。

      每年开春,婆婆就开始整理菜地,当有些冬天的菜长出苔,苔再长老,老到手都掐不动的时候,她就把老菜全部拔掉,把这片菜地给腾出来,留着好栽种春天里可以孕育的蔬菜。有些蔬菜,是把种子均匀撒下去,菠菜芫荽青菜都是撒的种子;青椒、茄子、西红柿、黄瓜等都是幼苗栽下去,有些青菜也可以移栽一些小棵的菜苗,我们平时都说“秧子”。

      农历三月份,谷雨前后,婆婆就去街上买各种蔬菜秧子。买回来以后,把地分成格子,把各种菜秧子一棵一棵掰开,再把它们一棵一棵栽下去。“秧子”幼小,不适宜用水管直接冲浇,婆婆都是把水桶拎到菜地边,再用水舀子一舀一舀地慢慢倒在“秧子”根部,让水慢慢渗透,预防“秧子”的根部的土不够紧贴而倒在一边。这些还不怎么费事,只要注意适时浇水就能保证幼苗健康生长。

      费事的是长一些高杆或者半高杆的,需要借助于竹杆或木棍攀援的蔬菜,比如长豆角,黄瓜,西红柿等等,待长到一定的高度,婆婆就把往年捆扎收藏起来的竹竿木棍全部拿出来,再一根一根插于“秧子”边上,过一阵子,等“秧子”长出了长长的四肢,它们都自个顺着竹竿和木棍向上攀援着而不会挂下来,一直往上缠绕着生长。插竹竿和木棍的时间,至少要用半天,甚至半天忙不完,再弄个半天。每次做完这些活,婆婆都会说腰酸背痛,但又极其开心,用她的话说就欢喜忙。

        的确如此。婆婆确实是喜欢忙碌着种菜。从春天开始种到冬天,撒上蔬菜种子或者栽上“秧子”,然后一天天看着它们成熟。春季时长韭菜、芫荽、菠菜、蚕豆、豌豆、大蒜等等,夏季时长茄子、黄瓜、西红柿、青椒、生菜、茼蒿、苋菜、木耳菜等等;秋季里长丝瓜、葫芦、冬瓜、青菜等等;冬季里大多是各种青菜,四月白、上海青、菊花心、莴苣、辣萝卜等都有。正常一个季节的菜都会吃到下个季节初,然后一季接着一季轮换着长。如此反复,婆婆一点不觉得无趣,一忙起菜地来浑身是劲。忙过之后就喊胳膊酸腰背疼。先生就说,几十块钱买很多蔬菜,忙出病来吃药不止几十块钱呢,但又说还是吃她种出来的菜香。她不吱声,照旧忙她的。

      滑稽的是,等到每次各种菜长出来的时候,婆婆就一样一样摘呀割呀的,长的旺的时候,吃不过来摘不过来,不仅摘下来往冰箱里存放,还要送去东邻西舍的,甚至有时候我们家在某段时段里是天天吃同样的蔬菜很多天,比如茄子旺了天天吃茄子,葫芦旺了天天吃葫芦,哪种多天天吃的就多。黄瓜、莴苣等长的旺的时候没事,婆婆就把多多的黄瓜和莴苣给腌渍起来,常常是腌渍了一坛又一坛,最后都忘记拿出来吃,有时候时间太久就拿出来扔了。但想起当时忙碌的过程,婆婆充实呀高兴呀,天天有事做呀。我宁愿她把多余的菜给腌渍了不吃或者倒掉,但不希望她闲着。忙着就说明婆婆精神着 ,她精神着就快乐着。我们也会因她的精神和快乐而精神着快乐着。

        我想,这大概就是一个人的生活存在感吧。我也想,暂时的我暂时没有计划过将来的我要学种菜,尽管婆婆老是跟我嘀咕着要我学种菜,亦要求过我陪她去挖山芋或者摘花生什么的,我真都辜负了她老人家。我就是想对婆婆说呢,我暂时的兴趣点还没有转移到种菜上,我甚至想过将来的我,会把这块十几平米的菜地改造成一片花园和果园呢。我想栽种从春天到冬天的各种花,一年到头,我站在楼上或者窗口,就可以看到花开,嗅到花香。我还想吃到一些自己栽种的果实,比如枇杷,桃子,葡萄,石榴……

        婆婆就有点半开玩笑地说花和水果能当饭吃呀能就饭呀。还说,种菜多好,既能吃上新鲜的,还省钱,每天去买点荤的搭配搭配,蔬菜基本都不用花钱买。但常常是,我还是要去买蔬菜,地里没有长的,比如芹菜、土豆、洋葱、胡萝卜、玉米、南瓜……

        因为婆婆种菜,我们家种菜的工具就特别多,三股叉,掀、铁锹、小铲锹、大小耙子、大小割刀、大小锄头;肥料、治虫的药、大小喷水壶;篮子、小圆匾、簸箕、萝头等等,菜地里需要的应有尽有。很多邻居跟婆婆借工具。

        在地上种很好了,婆婆又跑到楼上,把所有的大一些空花盆全利用起来,种上了韭菜,还真逗,今年居然已经割了几回,又嫩又粗壮。婆婆隔三差五地往楼上拎水,这个倒没听见她说累。

        在地上楼上种挺好了,婆婆还跑到小姑子的菜地里去长菜,这下好了,每次撒种子栽秧子什么的要走1000多步才能到达那块菜地,等成熟了,婆婆再一蛇皮袋一蛇皮袋地往家里运,为省劲,老人家把我们家买菜的购物车带着,拖蚕豆豌豆、韭菜青菜什么的全靠这只购物车。婆婆不仅种菜还收种子,对于每种菜,婆婆习惯留一棵,最后好收藏种子,以为这个品种好,明年继续种呀。所以,正常阳历六月初,我们家院子里全是豌豆、蚕豆晒晒着,种子亦晒着。用先生的话说,我们家呈现出大忙的样子。

          我忍不住地笑出声来,哈哈哈,还真是,我们家夏忙。都因为婆婆热爱种菜,种菜的婆婆不嫌老,大我两旬。

2018年5月31日

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