端午节的第二天晚上，爸爸说：庄东边那块地的小麦熟了，明天早晨全家人起床早一点，都去到那块地割小麦。
第二天早晨醒来，屋里没有说话的声音，心里想这一次我是全家第一个起床最早的人，抓紧时间以最快的速度把衣服穿好。走到院子里，看到，爸爸，妈妈还有大姐，早就起床了，在水池旁边用小石头磨镰刀呢。
我就赶紧的刷牙洗脸，洗漱完毕，爸妈与大姐也把镰刀磨好了。我跟着大姐来到小麦地里，看到长熟的小麦一垅一垅直立在田地里，饱满的麦穗坠弯了腰；有的交头接耳紧凑在一起；抬头向远处望去，金黄色的小麦一眼望不到边。
爸爸说：今年小麦颗粒饱满，又是一个大丰收。我看着大姐割小麦的样子我也学着割小麦-------第一次收割小麦。刚开始很兴奋小麦割的很快，割了一段时间，腰痛的直不起来，割一会，歇息一会。
爸爸看出我收割小麦不能坚持下去了，随口就说：军峰，会做饭吗？会做饭，回家做饭给我们几个吃。
我说：好嘞，昨天才跟大姐学的，油煎鸡蛋葱花饼。
大姐说：那好！等你回家把饭做好，这块地的小麦也能收割完，到家就可以吃上你亲手做的油煎鸡蛋葱花饼了。
我说：好，你在这和爸爸慢慢割小麦，就看我给你表现吧。
我从菜园里拔了一小把青葱，回到家里，把葱在清水里洗干净，然后用菜刀把葱切成一小段一小段的葱末。把葱末放进水瓢里，放进适量的食盐与调料，把几个鸡蛋打碎放进去，用筷子把调料与葱末一起搅拌均匀。
把适量的小麦面粉放进搅拌均匀的葱末里，最后向水瓢里到清水-------一边搅拌一边倒水，搅拌均匀成葱花面糊状即可。
把锅清洗干净，在锅灶里燃起柴火，火候掌握适量，向锅里放进猪油。用勺子把葱花面糊舀两勺放进锅里，用锅铲贴着锅把葱花面糊均匀摊开成盘子大的圆形，葱花饼基本成型。用锅铲贴着锅上下翻动，葱花饼煎熟盛出来，放在盘子里。再继续煎下一个，看着盘子里黄橙橙的鸡蛋葱花饼看着就想吃。
爸妈，大姐从地里割小麦回到家，我的葱花鸡蛋饼也煎好了。大姐看到我做的饼，随口就夸我真会做饭，当时我吃着色，香，味，俱全自己做的葱花饼，心里有说不出的开心。现在虽然用电锅，煤气锅做出来的葱花饼，比锅灶做出来的即快又好看，可是找不到哪种感觉了。
