“吃饭了，吃饭了”“来了，来了”

30秒后，“怎么还不来吃饭呀，菜要冷掉了！”

相信很多人都是这么被念大的。当然，这么多年了，我还是很拎的清的。只要听到我妈语气里，流露着一丝不爽，我就赶紧跑去摆碗摆筷。毕竟饭菜虽不算可口但至少能温饱。看着我妈带着浴帽在厨房奋战的背影我更加坚定了。

隔壁饭香

与此同时伤害我的是，我婶婶做饭就超级好吃，随便一放图就是大波伤害。

难道全天下的妈妈做饭都很好吃？我这一代，能做饭的姑娘都找不到几个了，难道上一代就没有那么几个“手残党”？肯定是大家不敢站出来，比如说我妈，饭菜做得那叫一个“神清气爽”。保证你吃了蹭蹭瘦！

家里饭菜一上桌，我秉承着一看，二闻，三尝的原则。先看菜的颜色，看看有没有什么奇怪的菜色混入；二闻，闻闻有没有奇怪的腥味、酸味；最后下筷子，尝尝咸淡。我基本不相信老爸，因为他已经被荼毒多年，没啥判断能力了。

以至于我现在过年就喜欢在婶婶家呆着，然后啥好材料都往婶婶家拿，总感觉我妈会糟蹋了。感觉婶婶家的米饭都甜好多~

热爱创新菜的妈妈

而且就我妈的厨艺，她还特爱创新。清蒸了一种不知名的海蟹，腥的一口都吃不了，厨房散味就散了一个星期；上汤西蓝花，我妈整成了皮蛋西蓝花汤，有个同事尝了一口被齁了一下午；还有一个招牌菜色，油面筋塞肉，就是黑乎乎的一团，也许和红烧狮子头系出一门；对对对，还有一个过年聚餐让我妈威震四方的菜：香菜炒大葱（我是在微笑）

不仅如此，我妈对菜的调味都有特殊的认知：红烧茄子、茭白肉丝都是要咸一点（很咸很咸）、汤不能放味精的（忠于食物本身的味道）、凉拌菜是一定要放很多麻油的。

下面请准备好接受我妈的菜：

由上及下分别为：

现炒花生、炒鸡蛋（在我妈妈眼里，这不是焦的）、鸡蛋饼（偶尔还有茄子鸡蛋饼）、凉拌黄瓜（香油泡黄瓜）、油面筋塞肉

这是我妈妈的心血之作，一汤锅红烧肉（笑脸）

尽管如此，我却从来没听过我爸对我妈厨艺有任何抱怨，偶尔还会点一下我妈的招牌菜：笋干红烧肉，是的，就是它。我感觉妈妈们都喜欢这个菜。要么不出手，一出手就是一大汤锅。吃你一个星期!

20年来，我妈的厨艺水平非常平稳，没有丝毫进步！我觉得我妈这辈子的厨艺是不可能有变化了，变化的只有我们。这觉悟我应该早点有的，至少这点上面我爸很有发言权，上次问他，他说：你妈做饭不好吃，至少还能吃。你呢？米都弄不熟！

我：？？？

好了，故事讲完了，我要去和妈妈去吃饭了。叫了2遍了，我得去端菜了~