《纲要》提出：创设宽松的环境，让每一个幼儿都能参与实际探究活动，感受尝试的乐趣，感受发现的喜悦。日常生活中，水果随处可见，在主题活动《美丽的秋天》中孩子们认识了各种各样的水果，对于水果的颜色、形状比较熟悉，谈起水果滔滔不绝，因此，海南园中2班根据孩子的兴趣，生成了这次用超轻粘土做水果沙拉的手工活动。
捏一捏:
捏一捏呀，变苹果；捏一捏呀，变葡萄；捏一捏呀，变香蕉……
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压一压:
看我们压一压变出橙子啦。
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摆一摆:
水果做好都要装进盘子哦，大家一起来摆一摆吧！
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搓一搓:
水果拼盘做好啦，我们的宝贝们又开始动手做起了沙拉。
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沙拉做好要小心放到水果上哦！
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在孩子们的共同努力下，一盘盘诱人的水果沙拉诞生啦。
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幼儿通过领略水果的色彩美、形状美，丰富其认知和情感体验。本次活动通过引导幼儿领略水果的色彩美、形状美，鼓励幼儿自己尝试用丰富的色彩和喜爱的美术工具表现水果的特征，从而提高孩子动手能力，色彩感知力和想象力。
