过年一定要吃饺子的讲究团圆，冬至也是要吃饺子的不然冷的掉耳朵可就麻烦了，反正只要过节肯定就要吃饺子。
这不入伏天了，看到有人说要吃饺子，我也是一惊，没想到还有这规矩呢。
也是碰巧家里韭菜长的壮，我妈原就打算割韭菜吃饺子的，误打误撞也合了这规矩。
在老家叫饺子叫扁食，包扁食吃扁食。
记得小时候包扁食的时候，我总是喜欢挤在门板后头，靠着案板的尾巴，一点点认真的擀扁食皮，我爸妈总夸我擀皮擀的好，以至于一擀多少年。
今天包的时候，我妈为了省事，直接把面剂子放进面条机里压，长的方的开叉的各种各样的就是不圆。
我一遇见这种不规则的皮就头疼，韭菜馅都不知道怎么塞进去。
简直是要气死强迫症，好在都是自己家人吃也没有什么太在意的。
说来也是奇怪，虽然现在扁食已经成为了家常便饭想吃就吃，但是一段时间不吃还是会念念不忘。
不过吃来吃去还是吃不出小时候的味道。
硬要说小时候的扁食味儿是什么味儿，现在的味儿是甜了咸了我也说不上来，只是记忆里的味道罢了。
大概真正想念的不是什么味道吧，或许是当时停电了燃烧的烛光，或许是一家人熙熙攘攘挤在一处的温暖。
现在我们也还是家人亲人，只是总觉得隔着什么似的。
都怪这现实里头俗务太多，也怪这时光走得匆匆。
真是想念小时候呵……
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