放下预设，意外自有滋味
一大早处理十一条鲫鱼。丈夫接手煎鱼，没有裹一层面粉，鱼皮全都破了。他煎的时候什么调味都没有放，煎好就先搁置一旁。等到中午再二次回锅，鱼肉散碎，黏成一团，完全不成完整的鱼块。
换作从前，看见这样，我心里难免生出许多想法。会忍不住指点，埋怨步骤不对，调料放晚了。
今天我管住了自己的嘴，一句多余的话也没有讲。不去责备，不去复盘哪里做错。干脆直接添水入锅，把泡好的黑豆丢进去同煮。
粉蒸肉放在上面一锅蒸，我也提不起兴致再额外张罗许多配菜。索性简简单单，就熬一锅鱼汤。
往日做鲫鱼汤，我总习惯满满当当搭配一大堆蔬菜，花样放得齐全。时间久了，吃久了，口味反倒腻了。
这一次，什么配菜都不加，汤水也不多。仅仅几颗醋泡黑豆，作为全部的佐料。没有繁杂的调味，没有五花八门的辅料。就这么清清淡淡焖煮。
万万没有想到，成品格外鲜。鱼肉原本已经破碎，鲜味全部融进到汤里面。一碗浓汤，纯粹本真的鱼香，醇厚绵长。简简单单，反而格外好吃。
那一刻我有所感悟。很多时候，我们预先在心里定好一套标准：鱼要完整有型，佐料一样不能少，菜式必须丰富好看。一旦过程偏离预想，心里就烦躁失望。
生活哪能每一件事，都顺着我们规划好的路径走。鱼破皮、煎失败、二次下锅碎成一团，都是意料之外。事情已经这样，纠缠对错于事无补。不如顺着当下的局面，换一条路走。
不强行改造，不苛责他人。接纳不完美的过程，也接纳意料之外的结果。
省去多余的配菜，放下繁杂的调料，反而吃到食物本身原汁原味。
家庭相处也是如此。丈夫有他做事的方式，不一定和我的方案一模一样。我不必事事插手，样样纠正。允许他按自己的习惯去做，哪怕出来的成品不合我预先的想象。
不去消耗情绪挑剔细节，局面未必就会变坏。有时候，放手之后，反而收获一份意想不到的美好。
一餐朴素的鱼汤提醒我。
人生不必堆砌很多东西才叫丰盛。适当做减法，放下自己固有的标准，意外之中，常常藏着惊喜。
把所有不完美的境遇交托，顺着当下往前走。简简单单，也自有一份甘甜。
感谢主，赞美主。
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