清晨打开窗户，一阵花香袭来，楼下的金银花开了。
今年的花蕾很多，几乎每个叶片的中间都布满了一丛丛密密麻麻的花蕾。待开的花蕾饱满洁白，两两相对，深情凝望。
金银花大多清晨开放，一朵花花分两瓣，仿佛白天鹅张开的双翅，花瓣间伸出六根细细长长的花蕊：中间的雌蕊，花柱顶上是绿色的圆球型柱头；周围的五根雄蕊，花丝顶端是淡黄色的花药。
抬头望去，枝条顶端还有数朵昨天开放的金银花，已经通体变成了金黄色。先银花后金花，“金花间银蕊，翠蔓自成笑“，这应该就是金银花的由来。
金银花开放的季节，每天清晨颇忙碌：赏花、拍照、采花、烘干，制成花茶，一个夏季都喝不完。自制的花茶健康无添加；小小的忙碌中，也让自己的生活多了一份乐趣。
制茶采花要选择待开未开的花蕾，俗称“大白棍”，这时候的营养物质含量最多，只要耐心掐下花蕾就行，没有技术含量，每天都可以采满一托盘。
“金银赚尽世人忙，花发金银满架香”。我不要金银，我只想与花为伴。清晨与花香温柔的拥抱，心情愉悦地精挑细选、准备着烘制的盘子，享受着花香，享受着自己的小确幸。
因为是高温烘制，不用清洗花蕾。以前都是用电焐窠进行低温烘干，耗时长，烘出的花蕾颜色深，感觉不好看。
今年决定用微波炉，几经试验下来，很不错。在瓷盘上盖一张面巾纸，防止金银花失水后沾在盘子上，同时面巾纸也有吸水作用。
一托盘的大白棍分两次烘制（注意，盘子边缘不要放花蕾，可能会烘焦。），每次高火一分钟，然后将两次半干的花蕾混合平摊在盘上 ，中高火半分钟，取出翻面再半分钟，现在成品的含水量已经很小，利用盘子自身的温度，足以彻底烘干花蕾了。
这时候金银花茶已经制作成功，色、香、味、形保持不错！等到盘子的温度降下来，就可以将金银花茶放进密封罐保存了。
平日里，取一小撮干花开水冲泡十分钟，就可以喝到色泽金黄，满口生香的金银花茶了。尤其是炎炎夏日，金银花茶清热解毒提神，是不错的解暑饮料。
（20190511）
（未经原创作者本人的同意，严禁转发、抄袭，违者必究）
